פריחת סקווש ממולא גבינה עם סקווש תינוק מגולח וזרעי דלעת קלויים עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 614 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 51 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מלח כשר, קמח, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סקווש קיץ מגולח עם פריחת סקווש, סקווש קלוי עם נענע וזרעי דלעת קלויים, ו סלט דלורית עם רימונים וזרעי דלעת קלויים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 121°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
לזרוק עגבניות עם שמן ולסדר, לחתוך את הצדדים, בשכבה 1 במחבת אפייה רדודה (1 אינץ ' עמוק).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®
3
אופים באמצע התנור עד קמוץ מעט אבל לא מיובש לחלוטין או השחמה, על 1 1/4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
העבר מחבת למתלה כדי להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מערבבים יחד גבינת עיזים, שמנת, זרעי דלעת, בזיליקום, מלח ופלפל בקערה ומקפלים לחצי עגבניות מיובשות בתנור.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנת
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
גבינת עיזים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עבודה בקבוצות של 3, מעיל פורח בבלילה, מרים כל אחד על ידי גזע שלה ולתת לטפטף עודף, ואז מטגנים, מפנה, עד הבלילה הוא פריך (זה לא יהיה חום), 1 עד 1 1/2 דקות.
4
העברת פרחים מטוגנים עם כפית מחוררת מגבות נייר, לנקז, ולאחר מכן מתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1
טפטוף ויניגרט על פרוסות סקווש, ולאחר מכן לארגן 3 פריחות מטוגנות באמצע כל צלחת.