המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-5 דקות. אם יש לכם תפוחי אדמה, צ'אק בשר צלי, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. מתכונים דומים: בישול איטי צלי בלסמי, קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, ו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי.
הוראות
1
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים שמן צמחי בסיר גדול, כבד או תנור ברזל יצוק הולנדי על חום בינוני. צ ' אק חום צלי בשמן החם לחלוטין, 5 עד 8 דקות לכל צד; העונה עם מלח ופלפל שחור ולהעביר מגש. שמור שמן בסיר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
דַק-
צ ' אק צלי בקר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מבשלים ומערבבים בצל ושום בשמן עד בצל זהוב, כ -15 דקות. מערבבים בשר בקר, עגבניות, חומץ יין אדום, סוכר חום, ועלי דפנה לתוך בצל ושום; מביאים לרתיחה ומניחים צ ' אק צלי לתוך התערובת. מכסה סיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צ ' אק צלי בקר
גב שומן חזיר
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מבשלים בתנור שחומם מראש עד שהבשר רך מאוד, 4 עד 4 1/2 שעות. לפזר פרוסות גזר סביב הבשר ולהביא לרתיחה על חום בינוני; לחזור לתנור במשך 30 דקות יותר. להפיץ תפוחי אדמה סביב בשר וירקות, להביא לרתיחה שוב על חום בינוני, ואופים עד תפוחי אדמה הם במכרז, על 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזיר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
להעביר בשר למגש, לכסות באופן רופף עם אוהל של רדיד אלומיניום, ולהניח בצד לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
מערבבים פטריות לתוך טפטוף מחבת; מביאים לרתוח על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
להקציף קורנפלור למים קרים בקערה קטנה ומערבבים לתוך הטפטוף. מתבלים במלח סלרי, בזיליקום וקורנית. מבשלים עד מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
הסר וזרוק עלי דפנה. פרוסת בשר; לשרת על מגש מוקף ירקות.