קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

צלעות חזיר בגריל עם חמאת שאלוט

צלעות חזיר בגריל עם חמאת שאלוט
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 97 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם רוזמרין, שאלוט, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו צלעות חזיר בגריל עם חמאת מייפל, צלעות חזיר בגריל עם חמאת עשבי תיבול, ו צלעות חזיר עם חרדל ורוטב שאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
2
מפזרים את שני הצדדים של חזיר באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים שמן, עירית, טימין, רוזמרין, ושום, ערבוב היטב. לשפשף תערובת שמן באופן שווה על שני הצדדים של חזיר.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים חזיר על מתלה גריל; גריל 6 דקות בכל צד או עד מדחום מוכנס בחלק העבה ביותר של אוגרי חזיר 15
מרכיבים שתצטרך
5
הסר חזיר מן הגריל; תן לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים 1/2 הנותרים מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
7
מערבבים חמאה, שאלוט, וקליפת לימון, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
8
מורחים על תערובת חמאה 1 כפית על כל צלע חזיר; תן בשר חזיר לעמוד 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Lapis לונה שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.