מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות19
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
מתכונים קשורים
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מגזין

צלעות חזיר מתובלות עם אפיק תפוחי אדמה חדשים קלויים

צלעות חזיר מתובלות עם אפיק תפוחי אדמה חדשים קלויים
גשו לסופר וקנו שורש זנגביל, שום, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: צלעות חזיר צלויות מחבת ותפוחי אדמה, צלעות חזיר רוזמרין צלויות ותפוחי אדמה, ו צלעות חזיר עם גזר לבן קלוי, אגסים ותפוחי אדמה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה, מערבבים יחד את השום, כמון, זנגביל, זרעי הל, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
זרעי הלזרעי הל
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ לימוןמיץ לימון
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מורחים את התערובת משני צידי צלעות החזיר, ומקררים לפחות 30 דקות (ארוך יותר עדיף).
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מורחיםמורחים
4
מניחים את תפוחי האדמה לתוך צלחת קלייה, טפטוף עם 1 כף שמן זית; מפזרים אורגנו, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
תפוח אדמהתפוח אדמה
רוזמריןרוזמרין
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
טימיןטימין
5
מפזרים מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
6
צולים את תפוחי האדמה בתנור שחומם מראש עד למכרז, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
חום 1 כף שמן זית במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני, ומטגנים במחבת את צלעות החזיר עד השחמה משני הצדדים, הבשר כבר לא ורוד בפנים, והמיצים לרוץ ברור, 8 עד 10 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז של קוצצים צריך לקרוא לפחות 145 מעלות F (63 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
שמן זיתשמן זית
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
8
מעבירים את צלעות החזיר לתוך צלחת קלייה עם תפוחי אדמה, ואופים עד המדחום קורא 160 מעלות F (70 מעלות C), על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
9
מגישים צלעות עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
הליבוט בגריל II
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II