מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
עוף וזיטי של קלי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מתכונים קשורים
סלמון עם זיגוג ג'ינג'ר-כתום
מרק פירות ים
מתאבנים עם גבינת שמנת ללא חלב
בשר משומר, כרוב, תפוחי אדמה וגזר
מגזין

צלעות חזיר עם בצל קרמל ופלפלים

צלעות חזיר עם בצל קרמל ופלפלים
צלעות חזיר עם בצל קרמל ופלפלים דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, חמאה, פלפלים קלויים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם בצל מקורמל, צלעות חזיר זנגביל עם בצל מקורמל, ו צלעות חזיר חנוקות בצלים מקורמלים.

הוראות

1
ממיסים 1/4 כוס חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מוסיפים בצל, ומטגנים 15 דקות או עד זהב ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בורבון, אם תרצה, ומערבבים מדי פעם במשך 5 דקות או עד בצל caramelize או מתחילים להפוך חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
הסר מן החום; מערבבים פלפלים אדומים, טימין, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
הסר תערובת ממחבת, ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מפזרים צלעות חזיר עם מלח ופלפל הנותרים; לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
צלעות חזירצלעות חזיר
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
6
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת מעל חום בינוני גבוה; מוסיפים צלעות חזיר, ומבשלים 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר מחבת, ומניח בתבנית אפייה משומנת קלות 13 - x 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
8
מוסיפים מרק עוף למחבת, ומבשלים על חום גבוה 2 דקות, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת. תערובת בצל כפית ומיצי פאן הנותרים על בשר.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
אופים, מכוסה, ב 375 במשך 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו ב-Woodford Reserve Distiller ' s Select Bourbon.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס