קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

צלעות עגל בגריל עם סלט ארטישוק-ארוגולה

צלעות עגל בגריל עם סלט ארטישוק-ארוגולה
צלעות עגל בגריל עם ארטישוק-סלט ארוגולה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 42 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן. איש מערות זה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני משמש 4 . ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם תחתיות ארטישוק, שמן זית, קליפת לימון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון-שקדים עם מילוי לימון כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: צלעות עגל בגריל עם סלט ארוגולן ובזיליקום, צלעות עגל צלויות במחבת עם ארוגולה, ו צלעות עגל ארטישוק.

הוראות

1
מפזרים צלעות עגל באופן שווה עם 1/2 כפית פלפל ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
שלב 1 1/2 כפיות שמן זית, קליפת לימון ושום; משפשפים מעל צלעות עגל. מכסים ומצננים 1 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
צלעות עגלצלעות עגל
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים צלעות עגל על מתלה הגריל המצופה בתרסיס בישול; גריל 4 דקות מכל צד או עד למידת האלימות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
צלעות עגלצלעות עגל
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
בעוד עגל גריל, לשלב ארוגולה, ארטישוקים, ואגוזי מלך בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
שלב 1/4 כפית שנותרה כל פלפל ומלח, 1 כף שמן זית ומיץ לימון; מזלפים מעל סלט, וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מגישים מיד עם צלעות עגל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל