מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות41
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
צ'ילי מק
מטבל פירות מקרון
קערת לחם צ'ילי
מטבל צ'ילי קון קסו
מגזין

צ'ילי הודו חריף וסמיך

צ'ילי הודו חריף וסמיך
צ'ילי הודו חריף ועבה הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 405 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן כל אחד. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט שלך הסופרבול אירוע. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, עגבניות, פתיתי פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון סופר ספונקולרי של 85%. נסו שאריות תרנגול הודו? נסו את צ'ילי ההודו החריף והפינטו הקל הזה, צ'ילי הודו חריף, ו צ'ילי הודו חריף עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום ושום בשמן חם עד שהבצל שקוף, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מפוררים הודו טחון לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מניחים כיסוי על הסיר ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שההודו מבושל וכבר לא ורוד, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מתבלים את הודו באבקת צ ' ילי, אורגנו, פפריקה, כמון, מלח מתובל, פתיתי פלפל אדום, פלפל שחור גרוס ואבקת קקאו.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
מוסיפים לסיר קוביות עגבניות עם פלפלי צ 'ילי ירוקים, פולי צ' ילי אדומים, שעועית שחורה, רסק עגבניות, בירה קלה, רוטב ווסטרשייר, עשן נוזלי ומיץ עגבניות. מכסים את הסיר באופן רופף ומבשלים תערובת על רתיחה, תוך ערבוב מדי פעם, עד מעובה אבל עדיין לח, במשך כ 1 שעה. מערבבים נוזלים שמורים מקוביות עגבניות עם צ 'ילי ירוק לצ' ילי כשהוא רותח כדי למנוע ממנו להתייבש מדי.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות חתוכות לקוביות עם צ ' ילי ירוקעגבניות חתוכות לקוביות עם צ ' ילי ירוק
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
Rot*el או מותג אחר עגבניות חתוכות צלויות באש עם צ'ילי (לא מרוקן)Rot*el או מותג אחר עגבניות חתוכות צלויות באש עם צ'ילי (לא מרוקן)
בירה קלהבירה קלה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מערבבים רוטב פלפל חריף דרך הצ ' ילי. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עוד 10 דקות. מניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ

מרכיבים

425פלפל האבנרושעועית שחורה, שטופה ומרוקנתשעועית שחורה, שטופה ומרוקנת822פלפל האבנרועגבניות חתוכות לקוביות עם פלפלי צ'ילה ירוקים, נוזלים סחוטים ושמוריםעגבניות חתוכות לקוביות עם פלפלי צ'ילה ירוקים, נוזלים סחוטים ושמורים425פלפל האבנרושעועית צ'ילי אדומה, שטופה ומרוקנתשעועית צ'ילי אדומה, שטופה ומרוקנת2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף6ציפורןשום, טחוןשום, טחון1פלפל ירוק, זרעי טחוןפלפל ירוק, זרעי טחון1גבינת פרמזן מגוררתכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפולים2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא605פלפל האבנרוהודו טחוןהודו טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה קלה (כגון מילר לייט)בירה קלה (כגון מילר לייט)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עשן נוזלי בטעם היקוריעשן נוזלי בטעם היקורי3קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2קרום: פירורי קרקר גרהםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1גבינת פרמזן מגוררתנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב פלפל חריף (כגון טבסקו®)רוטב פלפל חריף (כגון טבסקו®)1פלפל אדום, זרע וטחוןפלפל אדום, זרע וטחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ עגבניות דל נתרןמיץ עגבניות דל נתרן170פלפל האבנרופיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1אוראו ממולאים כפוליםאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הם בחירה מצוינת לצ ' ילי הודו. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. גרמונה לה קובי קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
גרמונה לה קובי קאווה
גרמונה לה קובי קאווה
צבע צהוב קש. עוצמה טובה והגדרה על האף עם ניחוחות פרי אבן של אפרסק, שסק, תפוח ואגס. רמז לימון של קליפת לימון מספק רעננות. תווים חמאתיים ומגע עדין של מינים ודבש.היין אדיב בכניסה, בעל גוף בינוני בחיך, עם משקל טוב של פירות ומוס פריך משולב היטב. גימור מרענן וחומציות מתמשכת.ניתן ליהנות מיין זה לאורך כל הארוחה, החל מה 'אפריטיף 'ועד ל'עיכול'. גסטרונומי ורב-תכליתי.תערובת: 70% קסרל.לו, 30% מקבאו
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל