מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות29
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
מטבל דלעת קרמל
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מגזין

צ'ילי קאובוי סיר שעועית אפויה

צ'ילי קאובוי סיר שעועית אפויה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי קאובוי סיר שעועית אפוי. מנה אחת מכילה 589 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו בייקון מעושן, שמן צמחי, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צ'ילי בקר ושעועית, שעועית אפויה צ'ילי, ו צ'ילי קאובוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיף את הבייקון, לבשל עד השחמה, ולהסיר עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
3
מוסיפים את הבשר, חום היטב, ולאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה, בצל, צ 'ילי, גזר, שום, אבקת צ' ילה, עלה דפנה. מתבלים את התערובת בנדיבות עם מלח ופלפל, ומבשלים 10 דקות יותר, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
עלי דפנהעלי דפנה
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
בצלבצל
בקרבקר
4
מוסיפים את הבירה ומערבבים על 2 דקות, או עד הבירה כמעט מבשל לחלוטין. מערבבים במלאי, רוטב ווסטרשייר עבה, שעועית אפויה ועגבניות, ומעבים לעקביות הרצויה, על 20 עד 45 דקות על רתיחה קבועה עבור צ ' ילי רופף סופר עבה. מגניב ומאחסן לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
שעועית אפויהשעועית אפויה
עגבנייהעגבנייה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מלאימלאי
בירהבירה
5
לחמם מעל חום בינוני עם קצת מים, במידת הצורך, כדי לשחרר את הצ ' ילי, כך שזה יהיה לחמם דרך ללא חריכה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
6
מגישים בקערות רדודות עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Segura Viudas Reserva Hereda Cava Brut עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
סגורה ויודה רזרבה תורשה קאווה ברוט יש ניחוחות פתיחה מעושנים קלות עם נגיעות של ביסקוויט ורמזים של דבש ועלי כותרת של פרחים. החיך הוא מעולה, פירותי, ומלא טעם, ומספק תחושה מענגת של שפע. תערובת: 67% Macabeo, 33% Parellada
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)