צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה צדדית ראשונית? קפונטה די מלנזנה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 727 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו עגבניות, שיני שום, שמן זית כתית נוספת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. עם כפית ציון של 87% המנה הזאת מעולה. נסו Involtini di Melanzane, Maccheroni E Melanzane, ו לזניה מלנזנה (מתכונים דומים).