קפונטה וצמח פולנטה
הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: Caponatan And Herb Polenta, קפונטה עם פולנטה קרוסטיני, ו טונה צרובה עשב עם Caponatan וקרם פרייז'ה לימון חם.
מרכיבים מנות :
2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (הוציאו כבד וצוואר) 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית כתית מעולה (EVOO) (אופציונלי, לסלט) 1 sprig רוזמרין טרי, עלים הוסרו וקצוץ דק 4 sprigs טימין טרי, עלים הוסרו וקצוץ 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ ירקות מעורבים (אופציונלי, לסלט) 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רומנו מגורר או גבינת פרמזן רג'יאנו 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פולנטה לבישול מהיר 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חומץ יין אדום (אופציונלי, לסלט) 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל