מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות40
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

קציץ הבשר הצמחוני של ורוניקה עם רוטב צ'קה

קציץ הבשר הצמחוני של ורוניקה עם רוטב צ'קה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרים, אז תנו הזדמנות ל ורוניקה של קציץ בשר צמחוני עם רוטב צ'קה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-17 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם בצל, עלי בזיליקום, עגבניות שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו ספגטי ברוטב צ'קה, קציץ בשר צמחוני, ו קציץ בשר צמחוני. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את עגבניות שרי, בצל ירוק, שום, בזיליקום, ושמן במעבד. דופק את העגבניות עד שהם קצוצים בגסות, נזהר לא פירה. תניח בצד. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
1
מניחים את העדשים בסיר גדול של מים קרים. מביאים את המים רק לרתיחה על חום גבוה. בזהירות לנקז את המים הרותחים ולשטוף את העדשים. בינתיים, בסיר גדול כבד מעל חום בינוני, להביא את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את האורז ומחזירים את הנוזל לרתיחה. להקטין את החום נמוך, לכסות את האורז, בעדינות ומבלי לערבב במשך 10 דקות. מערבבים את העדשים, בצל, גזר וסלרי. מכסים וממשיכים לבשל בלי לערבב עד שהאורז והעדשים רכים והנוזל נספג, כ-30 דקות יותר. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה גויה®אפונה גויה®
3
מפזרים את התירס על האורז ועדשים ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות. לחשוף ו fluff האורז עם מזלג. לכסות ולתת לעמוד במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
אפונה גויה®אפונה גויה®
4
בינתיים, מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מורחים 1 כף החמאה על פני 10 על 4 1/2 על ידי מחבת כיכר 3 אינץ'. במחבת גדולה וכבדה, מבשלים את התרד על אש בינונית עד שהתרד נבול, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
מסננים וסוחטים את הנוזל העודף מהתרד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
7
להעביר את התרד למשטח עבודה וקוצצים גס.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
8
בקערה גדולה, לערבב בעדינות את תערובת עדשים, תרד, 1 כוס גבינת מוצרלה, ביצים, 1/4 כוס גבינת פרמזן, בזיליקום, מלח, פלפל, וחצי רוטב צ ' קה. כפית את התערובת למחבת מוכנה. מסדרים את העגבניות הפרוסות בשורה על תערובת עדשים.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
עדשיםעדשים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מפזרים את 1/2 כוס הנותרים של גבינת מוצרלה ו 2 כפות של גבינת פרמזן. נקודה העליון עם הנותרים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
10
אופים חשופים עד שהקציץ מחומם דרך והציפוי נמס ומתחיל להשחים, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
בואו מגניב במשך 15 דקות. חותכים את כיכר לפרוסות 2 אינץ', לארגן על צלחות, ומגישים עם רוטב צ ' קה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מרכיבים

9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר10 אונקיות עלי תרד טריים לתינוקות (אודות10 אונקיות עלי תרד טריים לתינוקות (אודות1צביטהצבוט פלפל שחור טחון טריצבוט פלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, מחולקתחמאה, מחולקת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר1צלעצלע סלרי, פרוסהצלע סלרי, פרוסה1פיינטעגבניות שרי (על 2 כוסות, או 12 אונקיות), חצויעגבניות שרי (על 2 כוסות, או 12 אונקיות), חצוי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני תירס קפואיםגרעיני תירס קפואים2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום טריים קצוציםעלי בזיליקום טריים קצוצים8עלי בזיליקום טרייםעלי בזיליקום טריים3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ142פלפל האבנרו3/4 עדשים כוס (אודות3/4 עדשים כוס (אודות3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרי, בתוספת 2 כפותגבינת פרמזן מגוררת טרי, בתוספת 2 כפות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח3בצל ירוק (חלקים לבנים וחיוורים בלבד), קצוץ גסבצל ירוק (חלקים לבנים וחיוורים בלבד), קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז חום לא מבושל קצר גרגר, שטוף היטבאורז חום לא מבושל קצר גרגר, שטוף היטב3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינה מוצרלה חלב מלאה cubed, מחולק (כ 8 אונקיות בסך הכל)גבינה מוצרלה חלב מלאה cubed, מחולק (כ 8 אונקיות בסך הכל)1עגבניות, פרוסותעגבניות, פרוסות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות מופחת נתרןמרק ירקות מופחת נתרן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל לבן קצוץ דקבצל לבן קצוץ דק
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה