קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

רוטב בוטנים צ'ילי שום

רוטב בוטנים צ'ילי שום
רוטב בוטנים צ'ילי שום יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 202 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך מיץ ליים, חלב קוקוס, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מתאבן: שרימפס עם רוטב בוטנים שום צ'ילי חריף, עוטפת חסה עם Chard, שרימפס, אורז חום ורוטב בוטנים שום צ'ילי, ו דגים ברוטב צ'ילי ושום (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, מחממים את שמן הבוטנים עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
3
הסר מהחום ולהקציף בחלב קוקוס, חמאת בוטנים, סוכר חום, רוטב צ 'ילי שום וג' ינג ' ר. בהדרגה להקציף במים. מבשלים את הרוטב על חום נמוך בינוני עד מעובה מעט, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
תן מגניב מעט, ולאחר מכן להקציף את מיץ לימון ובוטנים. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שום מולבןשום מולבן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
1
מגישים כמו תבלין עם בשר בקר בגריל, חזיר, עוף ושרימפס. לזרוק עם חסה גרוסה, כרוב, מלפפונים, גזר ותפוחים או עם שעועית ירוקה מאודה.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
חבילה אחת (3 אונקיות) בשר בקר מיובש, קצוץ דקחבילה אחת (3 אונקיות) בשר בקר מיובש, קצוץ דק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
עופותעופות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
הפוך קדימה: רוטב הבוטנים יכול להיות בקירור עד 5 ימים
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים