קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רקלט עם פרפל, קורניצ'ונים ובצל מוקפץ

רקלט עם פרפל, קורניצ'ונים ובצל מוקפץ
Raclette עם Farfalle, Cornichons, בצל מטוגן הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה אחת מכילה 340 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך raclette, farfalle, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פרפל עם עגבניות, בצל ותרד, Farfalle עם עוף, עגבניות, בצל מקורמל, ועז C, ו Farfalle עם עוף, עגבניות, בצל מקורמל, גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את הפסטה בסיר גדול של מים רותחים מומלחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים דרך מסננת ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. בצלים מטוגנים עד שהם רכים ומשחימים קלות, כ 8 דקות. ערימת פסטה לתוך 4 קערות העליון עם בצל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
לפטר את broiler לצחצח חתיכה של רדיד אלומיניום בקלילות עם שמן.שים גבינה, בצד הקליפה למטה, על נייר ומניחים ישירות תחת אלמנט חימום. ברגע הגבינה בעבע ונמס, אשר צריך לקחת בערך 2 דקות, להטות אותו על קערה של פסטה לגרד רבע מהגבינה מעל; לחזור על שלוש קערות האחרות של פסטה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מפזרים cornichons ומגישים; לאכול מיד, כמו הגבינה מתקררת במהירות.
מרכיבים שתצטרך
GherkinsGherkins
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
גבינות חלופיות: ספרינג היל קריאה, Sequatchie Cove Raclette, כל Raclette אצילי או זיווגים cheeseWINE שוויצרי: Off-יבש Chenin Blanc, זיווגים rieslingadditional עבור הגבינה: חרדל קרקע אבן, תפוחי אדמה, cornichons, בצל קרמל
מרכיבים שתצטרך
חרדל קרקע אבןחרדל קרקע אבן
בצל מקורמלבצל מקורמל
Chenin BlancChenin Blanc
GherkinsGherkins
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
Reprinted with permission from Melt by Stephanie Stiavetti And Garrett McCord, © 2013 Little, Brown And Company