המתכון תוצרת בית טקסס צ'יפס עם ממרח ממרח אבוקדו יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 25 דקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 16 . מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 259 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיונז, מיץ ליים, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו טוסט עגבניות טקסס עם ממרח שום קלוי ריקוטה תוצרת בית, צ'יפס טורטייה תוצרת בית עם גוואקמולי Tomatillo, ו צ'יפס טורטייה תוצרת בית עם ממרח אבוקדו וסלסה עגבניות חרוכה (מתכונים דומים).
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קונצ 'ה y טורו Marques דה קאסה קונצ' ה פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.