קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שוקולד, קשיו, ועוגת מייפל

שוקולד, קשיו, ועוגת מייפל
שוקולד, קשיו, ועוגת מייפל יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 713 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, קשיו קלויים, קרם fraîche, וכמה מרכיבים אחרים על יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שוקולד מריר פודינג קשיו עם קראנץ קשיו מסוכר, פודינג קשיו בננה-מייפל, ו מייפל-Spice קשיו שביר.

הוראות

1
במעבד מזון, קמח דופק ומלח עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים חמאה ודופק רק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושי חמאה קטנים (בערך בגודל אפונה).
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
טפטוף 3 כפות מים קרח באופן שווה על תערובת ודופק או בעדינות לערבב עם מזלג עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
לסחוט קומץ קטן של בצק: אם זה לא מחזיק יחד, להוסיף יותר מי קרח 1/2 כף בכל פעם, פועם או ערבוב עד משולב. אל תעבדו יותר מדי בצק, או מאפה יהיה קשה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות, לאסוף לתוך הכדור, ולשטח לתוך דיסק. לעטוף בניילון נצמד ולהירגע עד המשרד, על 1 שעה. (בצק יכול להתבצע מראש קפוא עד 1 שבוע. להפשיר במקרר לפני שתמשיך.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק ל 12 אינץ ' עגול, ולאחר מכן להעביר למחבת עוגה. קצה לקצץ, עוזב 1/2 אינץ ' overhang, ואז לקפל overhang תחת ו crimp קצה דקורטיבי. זין התחתון ואת הצד של פגז בכל רחבי עם מזלג, ואז להירגע פגז 30 דקות. (פגז ניתן להרכיב לנקודה זו קדימה: לעטוף מחבת שלמה היטב בניילון נצמד להכניס למקרר עד 2 ימים, או להקפיא עד 1 שבוע. להפשיר במקרר לפני המשך.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בעוד צמרמורות פגז, מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מעטפת קו עם לסכל ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה, ואז לאפות עד מאפה מוגדר וזהב חיוור על שפת, על 15 דקות. בזהירות להסיר רדיד ומשקולות ואופים פגז עד הזהב החיוור בכל רחבי, 5 עד 7 דקות יותר. מגניב על המדף.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, סירופ מייפל ומבשל, חשוף, עד מופחת 3/4 כוס, כ 10 דקות. בזהירות להקציף חמאה (תערובת עשויה להתיז), ואז סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
הסר מהחום ולתת מגניב לטמפרטורת החדר חם.
3
בקערה בינונית, להקציף יחד ביצים וברנדי.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
לטאטא תערובת ביצים לתוך תערובת סירופ מייפל מקורר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מורחים שוקולד קצוץ בשכבה זוגית על החלק התחתון של קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
7
מפזרים אגוזים בשכבה שנייה אפילו, ואז לשפוך מילוי על אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
8
אופים עד מילוי הוא נפוח והמרכז מוגדר רק, 45 עד 60 דקות. מגניב במחבת על המדף. (פאי יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
בואו מגניב, ואז לכסות באופן רופף ולאחסן בטמפרטורת החדר.)
1
באמצעות מיקסר חשמלי, להכות קרם fraîche עד שהוא מחזיק פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מגישים עם עוגה.