קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין

שעורה קלויה, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי עם טופו

שעורה קלויה, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי עם טופו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל שעורה קלוי, שעועית ירוקה, סלט שיטאקי עם טופו. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 286 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי צוף אגבה, בצלים ירוקים, רוטב סויה דל נתרן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טופו, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי, ארוחת ערב: טופו, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי, ו שעועית ירוקה, אוכמניות וסלט שעורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין טופו, מניחים פרוסות טופו על מספר שכבות של מגבות נייר; מכסים במגבות נייר נוספות. למעלה עם קרש חיתוך; מניחים מחבת כבדה על גבי קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בואו לעמוד 45 דקות, לחיצה למטה מדי פעם.
3
חותכים כל פרוסת טופו ל 10 קוביות; לסדר בשכבה אחת בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מערבבים סוכר חום ואת 4 החומרים הבאים (דרך שום) בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
יוצקים תערובת סוכר על טופו בצלחת, ולהפוך למעיל.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
7
בואו לעמוד במשך 25 דקות. מסדרים טופו בשכבה אחת על תבנית אפייה המצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
אופים ב 375 במשך 35 דקות, פונה לאחר 15 דקות. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
כדי להכין סלט, לחמם 1 כפית שמן שומשום בסיר כבד על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
10
מוסיפים שעורה למחבת; מבשלים 3 דקות או עד קלוי קלוי, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מוסיפים 5 כוסות מים 1/2 כפית מלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות או עד שעורה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
12
ניקוז; מגניב לחלוטין.
13
מניחים שעורה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
14
מבשלים שעועית ירוקה במים רותחים במשך 4 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
15
לנקז ולצלול שעועית ירוקה לתוך מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
16
לנקז היטב; יבש טפיחה.
17
מוסיפים שעועית לשעורה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
18
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
19
מברשת צמרות של פטריות עם 2 כפיות שמן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
20
מוסיפים פטריות למחבת, צד משומן למטה. לבשל 5 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
21
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח. מגניב מעט; פורסים פטריות דק.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
22
מוסיפים טופו, פטריות ובצל ירוק לתערובת שעורה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שעורהשעורה
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
23
שלב הנותרים 1 כף שמן, חומץ יין אורז, 2 כפות רוטב סויה, נקטר אגבה או דבש, זנגביל מגורד, ושום טחון בקערה קטנה, ערבוב עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
24
טפטוף על תערובת שעורה בקערה; מערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
25
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.