מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות24
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
עוף אפוי בפחית בירה
סטייק חזיר חמצמץ
סטייק שוויצרי שמנתי
מגזין

שרימפס בגריל וירקות עם קוסקוס פנינה

שרימפס בגריל וירקות עם קוסקוס פנינה
שרימפס בגריל וירקות עם קוסקוס פנינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 483 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שרימפס, חוטי זעפרן, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו קוסקוס פנינה עם ירקות סתיו בצל מקורמל, קוסקוס עם ירקות בגריל מתכון, ו ירקות בגריל וחומוס עם קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד חומץ, אורגנו, טימין, שום, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה קטנה עד מלח מומס.
מרכיבים שתצטרך
אורגנואורגנו
חומץחומץ
שוםשום
פלפלפלפל
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
הוסף 1/3 כוס שמן בזרם איטי, לטאטא עד ויניגרט משולב.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
חום 1 כף שמן בסיר כבד רחב 3 ליטר מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז טוסט קוסקוס, ערבוב מדי פעם, עד הזהב ריחני וחיוור, 3 עד 5 דקות. בעוד טוסטים קוסקוס, מערבבים יחד מרק, מים, זעפרן במדד זכוכית גדול.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
זעפרןזעפרן
מרקמרק
טוסטטוסט
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים לקוסקוס עם 1/2 כפית מלח ומביאים לרתיחה, חשופים. מבשלים, מכוסה, עד הנוזל נספג וקוסקוס הוא אל דנטה, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
מלחמלח
5
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 10 דקות. מערבבים ויניגרט לשלב, ולאחר מכן מערבבים 2 כפות לתוך קוסקוס ולתת לעמוד, חשוף, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
קוסקוסקוסקוס
6
הכן גריל לבישול מעל פחם חם בינוני (חום מתון לגז).
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
לזרוק שרימפס עם 1 כף שמן, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה חוט 4 או 5 שרימפס על כל שיפוד (לא קהל, או שרימפס לא לבשל באופן שווה).
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
שרימפסשרימפס
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
קערהקערה
8
לקלף בצל שורש מסתיים מעט, משאיר קצוות שלמים, ואז חצי לאורכו לחתוך חצאים לאורכו לתוך 1/2 אינץ ' רחב פלחי. הכנס 1 עץ לבחור דרך כל טריז להחזיק שכבות יחד תוך צלייה, ואז לשים בצל בקערה גדולה עם קישואים. לזרוק ירקות עם הנותרים 2 כפות שמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
קישואיםקישואים
בצלבצל
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
שיפודי שרימפס גריל על מתלה גריל משומן קל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת עם מלקחיים, עד רק מבושל דרך, על 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
מלקחייםמלקחיים
10
להעביר שרימפס, שיפודים לזרוק, לקערה נקייה לזרוק עם 2 כפות ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
קערהקערה
11
ירקות גריל על מתלה גריל משומן קל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת, עד רק מכרז, על 5 דקות, העברה לקערה כמו בגריל.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
קערהקערה
12
הסר ולהשליך מרים מבצל.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
13
טפטוף ירקות עם ויניגרט הנותרים לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ירקירק
14
כפית קוסקוס על מגש גדול או קערה רדודה. מסדרים שרימפס וירקות על גבי קוסקוס ומפזרים פטה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
קוסקוסקוסקוס
שרימפסשרימפס
גבינת פטהגבינת פטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
15
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, שרימפס וירקות יכול להיות מבושל חם קל משומן היטב מתובל היטב (2 מבער) מחבת גריל מחורר על חום גבוה בינוני. שיפודי שרימפס גריל, מתהפך פעם אחת, על 4 דקות בסך הכל. ירקות גריל, מתהפך פעם אחת, על 5 דקות בסך הכל.* ויניגרט יכול להתבצע 3 שעות קדימה, כל הזמן, מכוסה, בטמפרטורת החדר.* שיפודי שרימפס ניתן להרכיב 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה בניילון נצמד.* ירקות ניתן לחתוך בצל יכול להיות משופד 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ירקירק
בצלבצל
שרימפסשרימפס
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מחבת גרילמחבת גריל
שיפודיםשיפודים
גרילגריל

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות פטה, התפוררואונקיות פטה, התפוררו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, קצוץ דקשן שום, קצוץ דק4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף מופחת נתרן (14 אונקיות fl)מרק עוף מופחת נתרן (14 אונקיות fl)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוסקוס פנינה (לפעמים נקרא קוסקוס ישראלי; 3/4 פאונד)קוסקוס פנינה (לפעמים נקרא קוסקוס ישראלי; 3/4 פאונד)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום (1 פאונד בסך הכל)בצל אדום (1 פאונד בסך הכל)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין אדוםחומץ יין אדום0חתיכות טופי הית' ברחוטי זעפרן מתפורריםחוטי זעפרן מתפוררים2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס (21 עד 25 פאונד), קלופים ומוכנים לפי הצורךשרימפס (21 עד 25 פאונד), קלופים ומוכנים לפי הצורך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים( כ 4), לחתוך באלכסון לפרוסות בעובי 1/2 אינץקישואים( כ 4), לחתוך באלכסון לפרוסות בעובי 1/2 אינץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב