קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות39
מגזין

שרימפס ברמה נמוכה לרתיחה עם Remoulade חריף

שרימפס ברמה נמוכה לרתיחה עם Remoulade חריף
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? רתיחה שרימפס נמוך מדינה עם Remoulade חריף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 56 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 1021 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 1499 אוהדים. אם יש לך רוטב טבסקו, חומץ יין, מיונז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו רתיחה שרימפס מדינה נמוכה, רתיחה חסילונים כפריים, ו שרימפס ברמה נמוכה לרתיחה ומסגיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חזרת, חומץ, קטשופ, מיונז ו Sriracha בקערה קטנה. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
SrirachaSriracha
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מביאים מים, בירה, מפרץ ישן, קאיין, עלי דפנה, ½ כף מלח כשר, מיץ לימון, חצאי לימון שמורים, ושום לרתיחה בסיר גדול מעל חום גבוה. קצף דל שומן מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים תפוחי אדמה, מכסים ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4
מוסיפים נקניק מעושן ומרתיחים עוד 4 דקות לפני הוספת תירס. מבשלים במשך 7 דקות נוספות, ולאחר מכן מוסיפים שרימפס ומבשלים עד שרימפס רק הופך ורוד והוא כבר לא שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניק מעושןנקניק מעושן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
5
מיד לנקז בישול נוזלי להשליך לימונים ועלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
6
יוצקים תוכן של סיר לתוך קערה גדולה, מגש, או על גבי שולחן מכוסה נייר.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מפזרים עם מפרץ ישן נוסף, אם תרצה, ומגישים עם רוטב מוכן, טבסקו ומפיות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם3אוזניים תירס טרי, shucked ונשבר לשנייםאוזניים תירס טרי, shucked ונשבר לשניים4שיני שום, פרוסות בערךשיני שום, פרוסות בערך23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חזרת מוכנהחזרת מוכנה2לימונים שלמים, מפוצלים לשניים וסחוטים, חצאי לימון סחוטים שמוריםלימונים שלמים, מפוצלים לשניים וסחוטים, חצאי לימון סחוטים שמורים63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתיבול מפרץ ישן, בתוספת נוספת להגשהתיבול מפרץ ישן, בתוספת נוספת להגשה12smallsתפוחי אדמה אדומים (כ 1 ½ תפוחי אדמה אדומים (כ 1 ½ " בקוטר)1אוראו ממולאים כפולים1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפסשרימפס680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק מעושן (כגון andouille), לחתוך לחתיכות 2 אינץנקניק מעושן (כגון andouille), לחתוך לחתיכות 2 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'SrirachaSriracha6שרימפס וורידיםרוטב טבסקו להגשהרוטב טבסקו להגשה1גלוןגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.