המתכון שרימפס עם עלי קארי מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל הודי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 48 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 553 קלוריות. מתכון זה מ Rasa מלזיה יש 3 אוהדים. לך לחנות ותביא צ'ילי עין הציפור, סוכר, אבקת כורכום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו שרימפס עם שאלוט ועלי קארי (Chochininga), קארי עלים chutney, איך לעשות קארי עלים chutney, ו קארי ירקות הודי דרום עם עלי קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
יש לשטוף את השרימפס ולייבש. מתבלים את השרימפס במלח ומשרים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מחממים 3 כפות שמן ומטגנים עמוק את עלי הקארי והשרימפס למשך 1 דקה או עד שהחסילון הופך לפריך מעט וצבע משתנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי קארי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
הסר את השרימפס עם עלי קארי ולהניח בצד. אם נשאר נפט בווק, תשאיר אותו בפנים.
מרכיבים שתצטרך
עלי קארי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מחממים את הנותרים 1 כף שמן בישול בווק, לשים את עיני הציפור צ ' ילי, שאלוט, שום, ומטגנים מערבבים במשך 1 דקה או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מערבבים את השרימפס עם עלי קארי.
מרכיבים שתצטרך
עלי קארי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מוסיפים את אבקת הכורכום, תרכיז תמרינדי, סוכר ומערבבים ומטגנים ברציפות במשך 3 דקות או עד שכל החומרים משולבים היטב. מנה החוצה ומגישים מיד עם אורז מאודה.
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.