תבשיל בקלה, תפוחי אדמה ושומר
בקלה, תפוחי אדמה ותבשיל שומר עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 342 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, אם יש לך מלח, שיני שום, פטרוזיליה שטוחה טרייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו שורש סלרי, תבשיל תפוחי אדמה ושומר עם בקלה מצופה אגוז, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו גיליון פאן צ'ילי סיד בקלה (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים נורות שומר לרוחב לפרוסות בעובי 1/16 אינץ'עם פורס. לקלף תפוחי אדמה לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/16 אינץ ' עם מבצעה.
להעביר שומר ותפוחי אדמה לאפיית צלחת ולזרוק עם שום, מלח, פלפל, ו 4 כפות שמן.
מורחים ירקות באופן שווה בצלחת ואופים, מכוסים בנייר כסף, באמצע התנור עד רק במכרז, 25 עד 30 דקות.
דגים העונה עם מלח ופלפל ולסדר על גבי ירקות.
טפטוף עם הנותרים 2 כפות שמן ואופים, חשוף, עד דגים הוא רק מבושל דרך, 12 עד 15 דקות.
* זמין בשווקים אסיה, חנויות כלי בישול רבות, ו Uwajimaya (800-889-1928).
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
בקלה בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו]()
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.