קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות69
מגזין

תבשיל בקר אפוי

תבשיל בקר אפוי
תבשיל בקר אפוי הוא מנה עיקרית ל-8 סועדים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 323 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -6 גרם שומן למנה. תמורת 1.47 דולר למנה , מתכון זה מכסה 27% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. אם יש לכם פלפל, מיורן, רוטב השחמה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד להצלחת, מתכון זה אורך כשעה ו-55 דקות . זה יהיה להיט באירוע החורף שלכם. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 84% , וזה ציון אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו קורנביף אפוי עם כרוב מוקפץ ותפוחי אדמה חדשים אפויים , תבשיל בקר וגינס, ותבשיל צ'ילי ירוק עם בקר .

הוראות

1
בקערה גדולה, שלבו את העגבניות, המים, היין או ציר, הטפיוקה, הסוכר, המלח המתובל, רוטב השחמה אם רוצים, מיורן ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
מרז ' ורםמרז ' ורם
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
טפיוקה.טפיוקה.
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
2
הניחו לעמוד במשך 15 דקות.
3
מוסיפים את הבשר, תפוחי האדמה, הגזר, הסלרי, הבצל ופירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
יוצקים לתבנית אפייה משומנת בגודל 33 ס"מ על 23 ס"מ. מכסים ואפים בחום של 190 מעלות צלזיוס במשך שעה ורבע.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
לחשוף; להוסיף אפונה לערבב.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
אופים עוד 15-20 דקות או עד שהבשר והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה

מרכיבים