תבשיל עוף וברוקולי מוקרם

תבשיל עוף וברוקולי קטיפתי דורש בערך 54 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 685 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר, שמן זית, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. . מתכונים דומים: תבשיל העוף והברוקולי של אמא, ברוקולי שמנת ותבשיל קינואה עוף, ו עוף שמנת קינואן ותבשיל ברוקולי.

הוראות

מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים פסטה rotini ומבשלים עד אל דנטה, 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

Rotini

ניקוז, כיסוי, ולהניח בצד עד הצורך.

ממיסים חמאה בסיר על חום בינוני-גבוה, ומערבבים ב 1 כף שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הוסף 1 ברוקולי כוס; לזרוק ולבשל רק עד מכרז, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

מפזרים ברוקולי עם קמח, ומבשלים 1 דקה. מערבבים במרק העוף, ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

יוצקים את החלב, ומערבבים להתמזג. מתבלים במלח, פלפל ואבקת פלפל צ ' יפוטלה, אם תרצה. להפחית את החום בינוני, תערובת מבשלים עד רוטב מתעבה, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

עצם הודו וצוואר הודו

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(או או רגיל)

מערבבים ב 1 גבינת צ ' דר כוס ומערבבים עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר

הסר מהחום.

מחממים את 2 כפות הנותרים שמן זית במחבת גדולה אחרת מעל חום בינוני גבוה. מערבבים את הבצל, עוף טחון, ונותר 1 כוס ברוקולי. מבשלים ומערבבים עד שהעוף משחימים באופן שווה וכבר לא ורוד, כ -10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. להפחית את החום, ומבשלים עד הנוזל מצטמצם, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחממים תנור לגבוה. גריז קל 9x13 אינץ ' תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

סוכריות מצופות שוקולד

לזרוק את הפסטה עם רוטב ברוקולי עד מעורבב באופן שווה. מערבבים את השמנת החמוצה, אם תרצה. מערבבים את תערובת רוטב הברוקולי לתוך תערובת העוף. כפית לתוך צלחת אפייה מוכנה. למעלה עם גבינת צ ' דר 1 כוס הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות