קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה מסולסלים ועוגת עשבי תיבול

תפוחי אדמה מסולסלים ועוגת עשבי תיבול
, המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 179 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו מלח שולחן, ביצים, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות נסו בריא וטעים: תפוחי אדמה מסולסלים בעשב, פאי תפוחי אדמה מסולסל, ו תבשיל תפוחי אדמה מסולסל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן מאפה חמאתי מתפורר.
2
מחממים תנור 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
תביא תפוחי אדמה, 1 כפית. מלח, ומים כדי לכסות לרתיחה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה; לבשל 5 עד 7 דקות או עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מסננים תפוחי אדמה, מתייבשים עם מגבות נייר. מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
מבשלים בצל במים מלוחים רותחים כדי לכסות בסיר קטן 2 עד 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
לנקז היטב, ולחץ בין מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
מערבבים יחד פטרוזיליה והבא 2 מרכיבים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
לטאטא יחד חצי חצי, הבא 4 מרכיבים, חצי תערובת פטרוזיליה, הנותרים 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
מורחים חצי תפוחי אדמה בתחתית קרום המאפה. למעלה עם חצי גבינת Gruyre, חצי בצל מבושל, וחצי תערובת ביצה; לחזור על שכבות פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
11
אופים ב 350 על נייר אלומיניום מצופה גיליון אפייה 40 עד 45 דקות או עד למרכז מוגדר.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
בואו לעמוד 10 דקות.
13
מפזרים את תערובת הפטרוזיליה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
14
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.