Lumpia (גרסת שנחאי)

צריך מתאבן ללא גלוטן וחלב חינם? לומפיה (גרסת שנחאי) יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-20 מנות. מנה אחת מכילה 254 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, גזר, אבקת שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . נסו לומפיה שנחאי (גלילי אביב מלאים בשר), לומפיה, ו לומפיה (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה גדולה, לשלב חזיר טחון, בשר בקר טחון, בצל וגזר. הקפד לערבב הכל לחלוטין. אני מציע לרדת ולהתלכלך ולהשתמש בידיים שלך. ללוש את הבשר בקערה אם אתה חייב. בהדרגה להתמזג רוטב סויה, פלפל שחור, אבקת שום, ומלח עד שכל החומרים מופצים באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

חזיר טחון

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הניחו כמה עטיפות בכל פעם על משטח שטוח, ומניחים כ -2 כפות של המילוי בקו במורד מרכז העטיפה. ודא המילוי אינו עבה יותר האגודל שלך, או העטיפה תבשל מהר יותר מאשר הבשר. קח את הקצוות התחתונים והגבוהים של העטיפה וקפל אותם לכיוון המרכז. קחו את הצד השמאלי והימני, וקפלו אותם לכיוון המרכז. להרטיב את הקצה האחרון של העטיפה לאטום. עכשיו לחזור באמצעות שאר העטיפות, ויש בעל או הילדים לעזור לך.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחממים את השמן במחבת עמוקה או במחבת כבדה ל 375 מעלות F (190 מעלות C). מטגנים 3 או 4 לאמפיה בכל פעם. מטגנים במשך כ 3 או 4 דקות, פונה פעם אחת. לומפיה מבושלים דרך כאשר הם צפים, ואת העטיפה הוא חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה