Orecchiette עם תפוחי אדמה וצנוניות עשוי להיות התוספת שחיפשתם. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 196 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם אספרגוס, מרק ירקות, אורקייט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: חיטה מלאה Orecchiette עם ירקות מרירים וצנוניות, ארוחות בקערה אחת: טונה עם תרד, תפוחי אדמה וצנוניות, ו Orecchiette עם ברוקולי Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa).
הוראות
1
לשטוף צנוניות צמרות ירוקות ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
2
חותכים צנוניות לפרוסות דקות שווה 1/2 כוס; קוצצים צנון צמרות שווה 1/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
צנון עלים
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
3
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף צנוניות, צמרות צנון, שום; חרוט 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צנון עלים
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מוסיפים תפוחי אדמה ומרק; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 7 דקות או עד תפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
7
הוסף אספרגוס; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8
תוסיף מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום