קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

אמפנדס סקווש וקולרבי

אמפנדס סקווש וקולרבי
אמפנדס סקווש וקולרבי הוא מאכל שמגיש 16. תמורת 50 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -3 גרם חלבון , 12 גרם שומן ובסך הכל 175 קלוריות . למתכון הזה של Allrecipes יש 57 מעריצים. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל האירופי. אם יש לכם שמן זית, מלח ופלפל, מאפה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה לא כל כך מדהים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט קולרבי עם תפוח, בייקון ואפונת שלג , קולרבי קולורבי וקולרבי ממולא, בשתי דרכים .

הוראות

1
מחממים שמן זית וחמאה במחבת על אש בינונית. מערבבים שום וג'ינג'ר; מבשלים ומערבבים עד לריח, כ-3 דקות. מערבבים פנימה קולרבי, ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים ומערבבים עד שהקוהרבי מתרכך, 3 עד 4 דקות. לזרוק פנימה דלעת צהובה ולהמשיך לבשל עד שהדלעת רכה עוד 4 דקות. מערבבים פנימה את הבצל הירוק, התרד ואגוז המוסקט.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סקווש צהובסקווש צהוב
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קולרביnameקולרביname
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
2
מוסיפים עוד מלח ופלפל, לפי הצורך. מבשלים עד שהתרד נבול, כדקה. מניחים את התערובת בצד לצינון.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
3
מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס). מרפדים תבנית בנייר אפייה. טורפים את הביצה עם מים בקערה קטנה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
פולי אספרסו מצופים שוקולד מרירפולי אספרסו מצופים שוקולד מריר
1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
4
מרדדים את בצק הפאי על ידי הפעלת מערוך מעליו פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
5
חותכים כ-16 עיגולים בגודל 6 אינץ' בעזרת חותכן עוגיות גדול או קערת דגנים. ממלאים את מרכז כל עיגול בכ-1 כף מתערובת הקולרבי.
מרכיבים שתצטרך
קולרביnameקולרביname
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
6
מברישים את שולי המאפה במים, ולאחר מכן מקפלים את הבצק לשניים. מכווצים את שולי הבצק בעזרת מזלג כדי לאטום, ומניחים על תבנית האפייה המוכנה. חוזרים על הפעולה עם שאר המאפה ומלית הירקות. דוקרים כל אמפנדה במזלג, ואז מברישים בשטיפת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
7
אופים בתנור שחומם מראש עד להזהבה ומתקלפת, 5 עד 7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
8
מגישים חם מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות