מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות0
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
אירועיםחג המולד
רייס דרום-מערבי
מטבל דבש
קרפצ'יו פטריות
קציצות ירקות טעימות
עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות סוכר עבות
אורז חום מוקפץ עם ירקות
קארי עוף חריף
סלסת טומטיו
רוטב סטייק של השף
מתכונים קשורים
עוגיות סוכר עבות
פאדג' שוקולד מריר ונענע
פאי חג המולד
פאי חג המולד הלבן
מגזין

עוגת גבינה ג'ינג'ר & חג המולד עם רוטב ג' ינג'ר

עוגת גבינה ג'ינג'ר & חג המולד עם רוטב ג' ינג'ר
עוגת גבינה ג'ינג'ר & חג המולד עם רוטב ג' ינג'ר דורש כ 1 שעה ו -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון צמחוני lacto ovo יש 338 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. 40 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב דורש עוגת ג'ינג'ר ג' מייקנית, ביצים, סוכר גלגלית, וחמאה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת גבינה עם שוקולד לבן וג'ינג'ר, זנגביל שביר וריבס, ארוחת חג המולד: מייפל סוכר וג'ינג'ר צלוי חזיר עם רוטב חמוציות רימון קלמנטינה, ו עוגת גבינה עם זנגביל לימון ברוטב אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום 170c / 150c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
2
גריז קו אגן פודינג 1.3 ליטר בערך עם 4 רצועות אפייה קלף, קריס-חוצה את הקערה כמו חישורים של גלגל. מקציפים את גבינת השמנת, מסקרפונה, וניל, ביצים וסוכר עם מיקסר חשמלי עד בשילוב ואור. מקפלים את הקמח, pud חג המולד וג ' ינג ' ר גזע, ואז כף לתוך פח מוכן. בזהירות לשים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
מסקרפונהnameמסקרפונהname
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
3
בדוק לאחר 1 hr זה צריך להיות מוגדר עם לנענע קל; ייתכן שיהיה עליך לתת לו 10 דקות יותר.
4
הסר ולאפשר להתקרר מעט (זה יהיה לנפח, ואז לשקוע קצת).
5
מברשת עם 1 כף סירופ ג ' ינג ' ר, ולאחר מכן לסדר את עוגת זנגביל על גבי, הקשה על מנת ליצור בסיס.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
6
מברשת עם 1 כף סירופ יותר, ואז למקם צלחת על גבי ללחוץ למטה. צ ' יל לפחות 4 שעות (או עד 2 ימים).
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
7
כדי להפוך את הרוטב, בועה יחד את כל החומרים בתוספת 3 כפות סירופ זנגביל בסיר עד סירופ. להפוך את עוגת הגבינה על צלחת הגשה ומגישים עם רוטב ג ' ינג ' ר חם.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

Lambrusco דולצ ' ה, ריזלינג קציר מאוחר, וsauternes הם הבחירה העליונה שלי לעוגת גבינה. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. אתה יכול לנסות כרמים הקציר מאוחר ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
צהוב חיוור בצבע, האף נפתח עם ניחוחות של אננס טרי, נקטרינה עסיסית הערות הדר. היין מעטר באופן מלא את החיך המבטאים טעמים תוססים של פריחת תפוז, טארט סבתא סמית תפוח וחלת דבש. גימור ארוך מציג את האיזון המושלם של מתיקות וחומציות הפה, מזמין עוד לגימה.
רייס דרום-מערבי
מטבל דבש
קציצות ירקות טעימות
עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות סוכר עבות
אורז חום מוקפץ עם ירקות
קארי עוף חריף
רוטב סטייק של השף
חטיפי לימון
פחזניות פקאן II