מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות90
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מגזין

Bluefish אפוי: Bluefish

Bluefish אפוי: Bluefish
Bluefish אפוי: Bluefish הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 172 קלוריות. גשו לסופר וקנו גרידת תפוז דם, שמן זית, עלי נענע ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. וזה נהדר. נסו דג כחול אפוי, Bluefish En Papillote, ו מרק דגים כחלחל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חותכים 4 חתיכות של נייר קלף לתוך ריבועים 16 אינץ'. משמנים כל פיסת קלף עם 1 כף שמן זית. מתבלים את הדג הכחול במלח ופלפל ומניחים בדיוק במרכז כל פיסת נייר קלף. מחלקים את המקטעים הכתומים, פרחים אורגנו ובצל אדום על גבי פילה 4 דגים ומפזרים כל אחד עם פטרוזיליה ונענע,
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
מלח ופלפלמלח ופלפל
פילה דגיםפילה דגים
דג כחולדג כחול
שמן זיתשמן זית
בצל אדוםבצל אדום
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
3
טפטוף עם שמן זית וקצת מיץ מהתפוזים. מקפלים את המחצית השמאלית של הקלף מעל ומלחצים את הקצוות בין האגודל והאצבע כך שכל כיס אטום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
כתוםכתום
מיץמיץ
4
צחצח כל כיס בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
5
מניחים כל אחד על גיליון עוגיות ואופים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
6
להסיר ולהציג עדיין אטום לכל סועד. באמצעות סכין חדה או זוג מספריים, לפתוח את"cartoccio".
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
סכיןסכין
7
טפטוף עם שמן זית, להוסיף קצת גרידת תפוזים גלם, מלח, ומיץ תפוזים יותר. תאכל מיד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
גרידה כתומהגרידה כתומה
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
8
אפשרות שנייה: להפוך את הנרתיק של שכבות כפולות של רדיד ומבשלים על גריל במשך 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
עוגת הפוך אפרסק אישית
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT