קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות17
מגזין

Cajun בגריל סטייק וירקות

Cajun בגריל סטייק וירקות
המתכון Cajun סטייק וירקות בגריל יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בסביבה 1 שעה ו 10 דקות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 10 . מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 106 קלוריות. מתכון זה מ Kraftrecipes.com יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סטייק בקר, חומץ מזוקק של היינץ, רוטב סויה עדין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: סטייק וירקות איטלקיים בגריל, סטייק Panzanella בגריל עם ירקות כבושים, ו סטייק צלוי אסיאתי עם ירקות.

הוראות

1
להקציף הראשון 6 מרכיבים עד מעורבב.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מניחים סטייק וירקות משולבים במנות רדודות נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
יוצקים חצי תערובת חומץ על מרכיבים בכל מנה; להפוך פרווה שווה שני הצדדים של כל החומרים. מקררים 30 דקות. להשרות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4
גריל חום לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר סטייק וירקות מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6
סטייק גריל 5 עד 7 דקות. בכל צד או עד doneness בינוני (160F). בינתיים, גריל ירקות 2 עד 3 דקות. בכל צד או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
חותכים סטייק על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
8
מגישים עם ירקות בגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של מחוז פג ' ו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 38 דולר לבקבוק.
מרלו מחוז פג ' ו
מרלו מחוז פג ' ו
צבע אודם עמוק, המרלו 2016 מציע ניחוחות ריחניים, שכבתיים של רימונים עסיסיים, תבלין אפייה וקמצוץ ארז. פירות עבותים של דובדבנים ובלקברי עוטפים את החיך. רמזים רכים של שקדים קלויים ווניל מגיעים לשיאם בגימור אלגנטי. טעים עכשיו, מרלו זה ימשיך להתבגר במשך 6-8 השנים הבאות.תערובת: 95% מרלו, 4% קברנה סוביניון, 1% פטיט סירה