קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

Cakespy: ממתקי ליל כל הקדושים בטיגון עמוק

Cakespy: ממתקי ליל כל הקדושים בטיגון עמוק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Cakespy: ממתקי ליל כל הקדושים בשמן עמוק. והוא יספק כ 18 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-256 היו אומרים שהוא פגע במקום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זה יהיה להיט בחג הליל כל הקדושים שלך. אם יש לך סודה לשתיה, קמח, סוכריות ליל כל הקדושים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Cakespy: שאריות עוגת ממתקים ליל כל הקדושים, Cakespy: עוגות מטוגנות בשמן עמוק על מקל, ו ממתקים מטוגנים בשמן עמוק על מקל (מתכונים דומים).

הוראות

1
התחל על ידי הקפאת הסורגים שלך: הסר את הסורגים הרצויים שלך מן העטיפות שלהם, והנח אותם על צלחת או גיליון עוגיות. להקפיא אותם לפחות 2 שעות, עד שהם מוצקים וקפואים לאורך כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
כאשר אתה מתקרב לסוף התקופה המקררת, להתחיל לחמם את השמן לטיגון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
3
יוצקים שמן צמחי לתוך סיר גדול, כבד תחתית עד שהוא שלושה אינץ ' עמוק (כמות השמן שאתה משתמש יהיה תלוי בגודל של הסיר שלך). להפוך את החום בינוני גבוה, ולהכניס מדחום ממתקים / מטגנים עמוקים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
חום עד השמן מגיע 191°.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
5
בזמן שאתם מחכים שהשמן יתחמם, הכינו את תחנת הטיגון והבלילה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
6
מניחים 1/2 כוס קמח בקערה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מניחים את כוס הקמח הנותרת בקערה קטנה ומערבבים עם אבקת האפייה והמלח; מוסיפים את החלב, החומץ והשמן, ומטפסים את החומרים הרטובים לתוך יבש עד שיש לך בליעה ללא גוש יחסית, חלקה, עבה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
תוציא את הממתקים הקפואים מהמקפיא. הגיע הזמן ללכת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
9
לדלות כל פיסת ממתקים בקמח, מכסה אותו לחלוטין. מחזיק אותו בעדינות, לטבול כל פיסת ממתקים לתוך הבלילה עד שהוא מכוסה לחלוטין. לנגב את הידיים עם מגבת נייר נקי בין מטבלים, כי הידיים שלך כנראה לקבל קצת מבולגן.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
10
מניחים במהירות את הממתק המוכה לתוך השמן המחומם, נזהרים לא להפיל אותו ולגרום לשמן להתיז. לפקוח עין מקרוב על הממתקים, כי זה יהיה לטגן במהירות. אם זה מתנדנד על פני השטח לפני שהוא הפך זהוב, בעדינות לדחוף אותו בחזרה למטה עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
11
לאחר הממתקים הגיעו גוון זהוב מושך, להסיר מן השמן החם עם כפית מחוררת במקום על צלחת מכוסה במגבת נייר לספוג שומן עודף. חזור על הניגוח ואת תהליך הטיגון עם הממתקים הנותרים. בזמן הטיגון, הקפד לפקח על הטמפרטורה של השמן ולהתאים את החום שלך למעלה או למטה בהתאם, כמו הממתקים יימסו אם זה חם מדי, וזה ייקח יותר מדי זמן לטגן ולהיות שמנוני אם החום נמוך מדי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
12
תן מגניב מעט, אבל לשרת כל עוד חם.