מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות100
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
עוף ג'ינג'ר לשניים
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
צלעות חזיר עם מילוי
רולטיני חצילים
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מתכונים קשורים
מרק ברי אספרגוס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
מגזין

Cazuela de Mariscos (תבשיל פירות ים)

Cazuela de Mariscos (תבשיל פירות ים)
זה מושלם עבור חורף. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. המתכון הזה מהמתכונים הקולומביאנים שלי דורש חמאה, קצתצדפות, פטרוזיליה, ורסק עגבניות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן פסקטריאני, קטוגני דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה נהדר. מתכונים דומים: Cazuela de Mariscos Colombiana, תבשיל פירות ים עם אורז וסלסה קריאולה (Arroz con Mariscos), ו אטריות ורמיצ'לי ספרדיות עם סרטנים, קוקלים ודיונונים (Cazuela de Fideos con Mariscos).

הוראות

1
בסיר גדול מעל חום בינוני, לחמם את שמן זית וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הבצל, פלפל אדום, שום, פלפל ירוק וגזר וחתיכים, עד רך שקוף, כ 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
מוסיפים את השמנת, מרק דגים, חלב קוקוס; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אפונה גויה®אפונה גויה®
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מוסיפים מאכלי ים ומכסים מפחיתים את החום ומבשלים בערך 2 דקות עד שהצדפות נפתחות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
6
הסר מהחום; בטל כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
7
מוסיפים את היין ואת רסק עגבניות, מבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מקשטים עם כוסברה טרייה ופטרוזיליה ומגישים חם
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

ניתן לזווג את התבשיל עם קברנה סוביניון, שאבלי ומאלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות דחליל M. אטיין קברנה סוביניון (תווית שחוקה). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 350 דולר לבקבוק.
דחליל מ ' אטיין קברנה סוביניון (תווית שחוקה)
דחליל מ ' אטיין קברנה סוביניון (תווית שחוקה)
מבחינה ארומטית, היין מראה יפה מאוד, גוונים בהירים של דובדבן, פטל ואוכמניות, יחד עם קליפת קינמון, תה מתובל ווניל. בכניסה היין רך ובעל גוף מלא, והחך מראה המשכיות של מרקם מתחילתו ועד סופו. טעמים של אוכמניות חמות וחמוציות טריות, רמז של אניסיד ו הערה בסיסית של קקאו כל להתיך יחד בגימור משולב אשר מציג את המרקם של סאטן כבד.
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
עוגות תה עם ציפוי חמאה
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי