קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

Chilaquiles עם ביצים מטוגנות

Chilaquiles עם ביצים מטוגנות
Chilaquiles עם ביצים מטוגנות נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 528 קלוריות. אם יש לך פטה קלה, בצל, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Chilaquiles עם ביצים מטוגנות, Chilaquiles Verdes עם ביצים מטוגנות, ו Chilaquiles וביצים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צ ' ילי בקערה בינונית; מכסים עם 2 כוסות מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תן לצ ' יילס להיספג עד שיתרכך, בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
3
ניקוז, שומר נוזל ספוג. להיפטר גבעולים וזרעים; מניחים צ ' ילי בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים עגבניות, הבא 4 מרכיבים, ו 1 כוס שמור השריית נוזל; פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
5
שמן חום בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
הוסף פירה (זה יהיה להתיז) ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל, מכוסה חלקית ערבוב מדי פעם, עד מעט מעובה, כ 15 דקות (להוסיף יותר שמורות השריית נוזל אם עבה מדי). מערבבים בדבש ועונה לטעום עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה. לחמם מחדש לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1
מניחים מדף תיל על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2
יוצקים שמן למחבת גדולה לעומק של 1 1/2". מדחום Prop מטגנים עמוק במחבת עם נורה שקועה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
חום מעל חום בינוני-גבוה עד מדחום רושם 350 ° F. עבודה בקבוצות, טורטיות פריי, מדי פעם מסתובב עם מלקחיים, עד פריך, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
להעביר צ ' יפס גיליון מוכן מתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מטאטא Preheat. לזרוק צ ' יפס ורוטב 1 כוס בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
להעביר חצי שבבים מגש גדול או למחבת. לפזר חצי גבינות על פני צ ' יפס. למעלה עם שבבי הגבינות הנותרים, יחד עם 1/2 כוס יותר רוטב. לצלות עד גבינה זהובה מומסת, 4-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בינתיים, לשפוך שמן למחבת nonstick כדי מעיל קל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
חום מעל חום בינוני.
9
מוסיפים ביצים ומטגנים עד שהלבנים נקבעים אבל החלמונים עדיין נוזליים, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
Chilaquiles העליון עם בצל קצוץ, צנונים, כוסברה, פלחי ליים. למעלה עם ביצים מטוגנות ומגישים עם רוטב שנותר לצד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל