קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
Chiles Anchos Rellenos de Queso (אנצ'ו צ'ילי במילוי גבינה)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי אנשוס Rellenos דה Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה). מתכון זה מספק 6 מנות. עם 522 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא גבינת ג'ק, עלה דפנה, קרם מקסיקנה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Rellenos צ'ילי Ranch עם סלסה Ancho צ' ילה, ו צלעות חזיר עם צ'ילי Rellenos ורוטב אנצ' ו.
הוראות
1
במעבד מזון או בלנדר, מערבבים את העגבניות, הבצל והשום ומערבבים עד לקבלת חלקה. עבור רוטב חלק, לדחוף דרך מסננת בסדר רשת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטהציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2
במחבת גדולה, מעל חום מתון, להמיס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך![שמנת חמה חצי חצי]()
שמנת חמה חצי חצי
שמנת חמה חצי חציציוד שתשתמש בו![6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים3
מוסיפים את תערובת caldillo עגבניות ומטגנים, ערבוב מדי פעם, עד שהוא משנה צבע ומקטין מעט.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'4
ממש לפני ההגשה, לחמם בעדינות את הקרם Mexicana בסיר, ואז לטאטא בתערובת העגבניות caldillo, להביא לרתיחה, ואת העונה לטעום עם מלח.
מרכיבים שתצטרך![גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)]()
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)]()
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות1
בסיר בינוני, להביא 1 ליטר מים לרתיחה, יחד עם piloncillo, טימין, אורגנו, עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך![Panela]()
Panela![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)]()
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
Panela
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מחממים מחבת comal או ברזל יצוק על אש נמוכה ויבשים צ ' ילי עד רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך![2 פלפל אדום קלוי, קצוץ]()
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2 פלפל אדום קלוי, קצוץציוד שתשתמש בו![6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים3
להעביר את המים הרותחים, ואז לכבות את החום ולתת לצ ' ילי להשרות במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 פלפל אדום קלוי, קצוץ]()
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ![110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)]()
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)4
הסר את הצ ' ילי מהמים באמצעות סכין קטנה וחדה, לעשות חתך לאורך צד אחד של כל אחד. בזהירות להסיר את הזרעים, אם אפשר, את העור. (גזע צ ' ילה צריך להישאר מחובר, כך שאם העור קשה לקלף, להשאיר אותו על.) לתבל את החלק הפנימי של צ ' ילי עם מלח, ואז דברים עם הגבינה, חלוקת אותו באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת![2 פלפל אדום קלוי, קצוץ]()
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ![1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם]()
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם![110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)]()
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)![גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)]()
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)ציוד שתשתמש בו![מסטיק פירות עם פסים כתומים]()
מסטיק פירות עם פסים כתומים
מסטיק פירות עם פסים כתומים5
במחבת sauté גדולה, מעל חום נמוך בינוני, להמיס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך![שמנת חמה חצי חצי]()
שמנת חמה חצי חצי
שמנת חמה חצי חציציוד שתשתמש בו![6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםציוד
מרכיבים
6![צ'ילי אנצ' ו טרי]()
צ'ילי אנצ' ו טרי1![בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות]()
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם Mexicana או שמנת חמוצה]()
קרם Mexicana או שמנת חמוצה1sprig![טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק]()
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק2ציפורן![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![Asadero או גבינת ג'ק, מגורד או לחתוך לקוביות]()
Asadero או גבינת ג'ק, מגורד או לחתוך לקוביות6שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר1( חצילים)![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות1sprig![אורגנו טרי, עדיף מקסיקני.]()
אורגנו טרי, עדיף מקסיקני.454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות רומא, חתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, חתוכות לקוביות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
צ'ילי אנצ' ו טרי1
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם Mexicana או שמנת חמוצה1sprig
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק2ציפורן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
Asadero או גבינת ג'ק, מגורד או לחתוך לקוביות6שרימפס וורידים
מלח כשר1( חצילים)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות1sprig
אורגנו טרי, עדיף מקסיקני.454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות רומא, חתוכות לקוביות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חמאה ללא מלחיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ויינרט קאבס דה ויינרט עם 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
