קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות48
ציון בריאות57
מגזין

Chili con Carne I

Chili con Carne I
צ'ילי קון קרנה אני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 48 . מנה זו מכילה סביב 55 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 514 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. גשו לסופר וקנו עגבניות, אבקת צ'ילי, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו נקי לאכול צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי),

הוראות

1
לשטוף ולמיין שעועית פינטו. להביא 3 גלונים של מים לרתיחה בסיר גלון 6.
מרכיבים שתצטרך
שעועית פינטושעועית פינטו
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
יוצקים שעועית, לחזור לרתיחה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
הסר מהחום ולתת לעמוד 1 שעה. מערבבים במלח ומבשלים עד מכרז, 90 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
לנקז ולהניח בצד.
5
בקר חום עם בצל ושום מעל חום בינוני גבוה באותו סיר או מחבת עצומה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מערבבים תערובת בשר, עגבניות, רסק עגבניות, אבקת צ ' ילי, כמון, פלפל ושעועית מבושלת בסיר 6 ליטר; מערבבים; מכסים ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח