קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות41
מגזין

Cioppino עם טוסט שום

Cioppino עם טוסט שום
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? Cioppino עם טוסט שום יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צדפות littleneck, פטרוזיליה, שרימפס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Cioppino עם עגבניות קלויות וטוסט שום-פטרוזיליה, שעועית לבנה ומרק שום עם תרד פריך פרושוטו ורוזמרין-טוסט שום, ו Cioppino (מרק פירות ים) עם שומר ושום (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 3 כפות שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים בצל ושומר; מטוגנים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
בצלבצל
3
להוסיף שום טחון, טימין, פלפל אדום; saut 1 דקה. מערבבים רסק עגבניות; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום טחוןשום טחון
רסק עגבניותרסק עגבניות
פלפל אדוםפלפל אדום
טימיןטימין
4
מוסיפים יין, מבשלים על 5 דקות גבוהות או עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
5
מוסיפים עגבניות עם מיצים, מיץ צדפות, מים, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. להרתיח; להפחית את החום נמוך, ומבשלים, מכוסה חלקית, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפותמיץ צדפות
עגבנייהעגבנייה
פלפלפלפל
מיםמים
מלחמלח
6
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
להעלות את החום על תנור בינוני; להוסיף צדפות. כיסוי; לבשל 58 דקות או עד פגזים נפתחים רק.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
8
הסר צדפות (פגזים שלא נפתחו). להפריש; להתחמם. תנמיך את החום לרתיחה. הליבוט העונה עם הנותרים 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; להוסיף סיר עם בזיליקום. כיסוי; לבשל 2 דקות. כבה חום, ומערבבים שרימפס וצדפות; כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
הליבוטהליבוט
פלפלפלפל
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
שרימפסשרימפס
באזיל!באזיל!
צדפותצדפות
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
9
בואו לשבת 68 דקות או עד שרימפס וצדפות הם רק מבושל. להחזיר צדפות לסיר; לכסות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שרימפסשרימפס
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
10
מסדרים לחם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
טפטוף עם הנותרים 12 כפות שמן; אופים 1215 דקות או עד הזהב. לשפשף שום מרוסק על כל פרוסה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
מרק מצקת לתוך 6 קערות; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מרוסקות, לא מצוחצחותעגבניות מרוסקות, לא מצוחצחות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות1חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרנורה שומר חתוכה דקנורה שומר חתוכה דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםטימין טרי טחוןטימין טרי טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2שיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה הליבוט חסר עור, חתוך לחתיכות 1 1/2 אינץפילה הליבוט חסר עור, חתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ1חתיכות טופי הית' ברמלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק18צדפות littleneck, היטב שפשףצדפות littleneck, היטב שפשף43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרצדפות יםצדפות ים340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס, קלופים, מעובדים, זנבות עלשרימפס, קלופים, מעובדים, זנבות על6אינצ ' ים12-עבה) פרוסות לחם שאור12-עבה) פרוסות לחם שאור23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4