קורני קורני לחם תירס הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צ'דר חד, קמח עולה עצמית, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון לאוהדים של מזון דרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Cornbread קורני, Corny Jalapeno Shallot Cornbread, ו נדוש סלט כרוב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בנדיבות העונה מחבת ברזל יצוק עם עד 1/4 כוס שמן צמחי. מחממים את המחבת בתנור או על התנור על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מערבבים 1/2 כוס שמן צמחי ושאר החומרים יחד בקערה גדולה, ערבוב עם כף עץ או מרית גומי עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
יוצקים הבלילה למחבת ברזל יצוק שחומם מראש.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מניחים מחבת בתנור ואופים עד חום זהוב, כ 30 דקות. אם ביצוע גודל בודדים cornbreads במחבתות קטנות יותר, הם ידרשו זמן בישול קצר יותר. לחלופין, אתה יכול לעשות את זה בקופסאות מאפין לעשות מאפינס תירס, אבל לבדוק את doneness לאחר 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מאפינס תירס
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
* הערה של קוק: תירס מוקרם קפוא נמכר בחלק הירקות הקפואים של רוב חנויות המכולת. זה הרבה יותר טוב מאשר להשתמש תירס משומר.
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Forge Cellars מסווג ריזלינג עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.