קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות68
מגזין

Delaware Blue Crab Boil

Delaware Blue Crab Boil
Delaware Blue Crab Boil דורש כ -50 דקות מתחילתו ועד סופו. , מתכון זה מכסה 52% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 540 קלוריות , 107 גרם חלבון ו -8 גרם שומן . גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, מרווה, שמיר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי אדיר של 86% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: רתיחה של סרטן , רתיחה של סרטן ו- Carolina Crib Boil .

הוראות

1
כותשים את זרעי השמיר, החרדל והכמון במטחנת תבלינים או במכתש ועלי.
מרכיבים שתצטרך
זרע שמירזרע שמיר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
יוצקים את התבלינים לסיר של 5 ליטר יחד עם אבקת צ'ילי, פפריקה, פתיתי פלפל אדום, רוזמרין, טימין, שמיר, מרווה ופטרוזיליה. ממלאים את הסיר ל-3/4 במים, ומביאים לרתיחה מתגלגלת על להבה עזה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את הסרטנים הכחולים, מכסים את הסיר ומרתיחים עד שכל הקליפות הופכות לאדומות, והבשר כבר לא שקוף, כ-20 דקות. מערבבים את הסרטנים מדי פעם כשהם רותחים כדי להבטיח בישול אחיד.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרדונה, ריזלינג ופינו גריג'יו הם הבחירות המובילות שלי עבור סרטן. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריג'יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) אפשר להתאים לשרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יין שרדונה Paul Dolan Vineyards עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
יין שרדונה של פול דולן ויניארדס
יין שרדונה של פול דולן ויניארדס
מקורו בעמקים הנמוכים המקיפים את הנהר הרוסי, אזור הידוע בייצור יינות עשירים וממוקדים, Paul Dolan Vineyards Chardonnay הוא יין מאוזן להפליא עם טעמים של אגס בשל, תפוח פריך ותבלין וניל קרמי.