קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות28
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Foie Haché

Foie Haché
Foie Haché עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 217 קלוריות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, כבד עוף, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Hache Parmentier, ברוקולי Hache, ו Carottes sautées au cumin et boeuf haché Recette (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שומן העוף במחבת, ומטגנים את הבצלים מעל חום מתון, מסתובבים לעתים קרובות, במשך כ 1/2 שעה או יותר, עד רך וכמעט שחור. אתה יכול להוסיף כף דבש כדי לעזור caramelize אותם.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מטגנים את כבדי העוף בשומן שבו הבצל מבושל על חום גבוה מאוד לצרוב היטב. לא לבשל יתר על המידה. הכבדים עדיין עשויים להיות אדומים בפנים, אבל להתנגד לפיתוי לבשל אותם עוד יותר. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להפריד את האונות לחתוך כל אחד לשניים או שלושה חלקים.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
קוצצים את הביצה, ומקפלים בזהירות את הבצל, הכבדים, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מגישים עם טוסט או קרקרים.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים