קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות24
מגזין

Gazpacho ירקות בגריל

Gazpacho ירקות בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל Gazpacho ירקות בגריל. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 10 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 72 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך בצל, תירס, מיץ עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Gazpacho ירקות בגריל, Macho Gazpacho סלט נתח ירקות, ו Gazpacho בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תדליק גריל. להשחיל את שיני השום על שיפוד. מברשת קלה את השום, פלפלים, קישואים, בצל ותירס עם שמן צמחי ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל הירקות על חום גבוה בינוני, פונה לעתים קרובות, עד חרוך קלות וחד במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שום גויה®שום גויה®
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
להעביר את הפלפלים לקערה, לכסות עם פלסטיק ולתת קיטור במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בינתיים, להסיר את שיני השום מן השיפודים, לקלף אותם ולהעביר לקערה גדולה. באמצעות סכין משוננת גדולה, לחתוך את גרעיני התירס החרוך לתוך הקערה. לקלף את הפלפלים ולהוסיף אותם לקערה יחד עם קישואים, בצל, כמון, פלפל אדום כתוש, מיץ עגבניות, מיץ תפוזים, מיץ לימון וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
גרעינים תירסגרעינים תירס
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
עבודה בקבוצות, מחית את תערובת הירקות בבלנדר או מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
יוצקים את הגספצ ' ו לקערה נקייה ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד מקורר, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גספצ ' וגספצ ' ו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
ממש לפני ההגשה, מערבבים את הכוסברה לתוך הגספצ ' ו. מצקת את המרק לקערות, מקשטים עם מלפפון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת