מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםנורדיסקנדינביתאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מגזין

Gravlax ג'ינג'ר עם כוסברה-חרדל רוטב

Gravlax ג'ינג'ר עם כוסברה-חרדל רוטב
המתכון ג'ינג'ר Gravlax עם רוטב כוסברה-חרדל יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 149 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. לכו לחנות ותרימו קישוטים: עלי כוסברה, סוכר מגורען, פילה סלמון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: גרבלקס עם רוטב חרדל, גרבלקס עם רוטב חרדל חריף, ו גרבלקס מקורר ברוטב חרדל.

הוראות

1
הסר עצמות קטנות מסלמון עם פינצטה; להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2
מערבבים יחד סוכר והבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3
יוצקים שליש מהתערובת בתבנית אפייה 13-x 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
מניחים פילה סלמון על תערובת סוכר, העליון עם תערובת הסוכר שנותר. מכסים בניילון נצמד כבד.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
מניחים צלחת אפייה 11 x 7 אינץ ' על סלמון. מלא בפחיות כבדות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6
בואו לעמוד 2 שעות בטמפרטורת החדר.
7
הסר משקולות ומנה קטנה יותר; לשפוך את הנוזל. כיסוי עם לעטוף פלסטיק חובה כבדה; צמרמורת במשך 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
8
לשטוף ציפוי סלמון; יבש טפיחה. פרוסה דק, החל בקצה הזנב.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
9
מגישים על פרוסות בגט קלוי עם רוטב כוסברה-חרדל.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
10
מקשטים, אם תרצה.
11
הערה: לפרוסות בגט קלויות, חותכים בגט לפרוסות 1/4 אינץ ' ומניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12
אופים ב 350 במשך 3 עד 4 דקות בכל צד או עד השחמה קלה. מגניב על מדפים תיל.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט פילה בקר
ביסקוויטים חמאה
פודינג שזיפים II
קוכן קרם שזיפים
לחמניות קינמון דל שומן