Grillades חזיר קל על Panko-קציצות שיבולת שועל מצופה
Grillades חזיר קל על פני קציצות שיבולת שועל מצופה Panko עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מרק עוף, קציצות שיבולת שועל מצופות פאנקו, תיבול מפרץ ישן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו Panko-קציצות שיבולת שועל מצופה, צלעות חזיר מצופות פנקו, ו Grillades ו גריסים (מתכונים דומים).
הוראות
הכן קציצות שיבולת שועל מצופה פנקו; להתחמם.
לקצץ שומן מן צלעות חזיר, לחתוך לרוחב חזיר לרצועות דקות.
מערבבים קמח ותיבול המפרץ הישן; לדלות חזיר בתערובת קמח.
מבשלים חצי חזיר ב 2 כפות. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
חזור על הליך עם 1 כף. שמן וחזיר שנותר.
סלרי חתוך ופלפלים בל הנותרים 1 כף. שמן במחבת 30 שניות.
מוסיפים פטריות, ומטוגנים 2 דקות.
מוסיפים עגבניות ו-5 המרכיבים הבאים; מבשלים על אש בינונית 5 דקות.
להוסיף חזיר; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מגישים מעל קציצות שיבולת שועל מצופה פנקו.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש