מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות19
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
סלט שכבת לבבי
תבשיל אפונה בגינה
ניוקי תפוחי אדמה עם פנצ'טה, אפונה ומרווה
בקר מהיר וקל מוקפץ
מגזין

Jagerschnitzel עם רוטב פטריות בייקון (Jager = האנטר)

Jagerschnitzel עם רוטב פטריות בייקון (Jager = האנטר)
Jagerschnitzel עם רוטב פטריות בייקון (Jager = האנטר) יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר של המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 575 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שום מגורען, ירך חזיר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-26 היו אומרים שזה פגע במקום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו Jagerschnitzel עם רוטב פטריות בייקון, רוטב צייד פטריות, ו קציץ בשר פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
פרוסות חזיר פאונד בין יריעות ניילון לעטוף 1/4 עובי אינץ'. בקערה בינונית רדודה, מערבבים יחד 3/4 כוס קמח עם מלח, פלפל, שום ופפריקה. בקערה בינונית רדוד אחר, לשלב ביצה, חלב וחרדל. בקערה רדוד בינוני אחר, לשלב קרקר ופירורי panko. לדלות פרוסות חזיר הראשון בקמח, אז ביצה לשטוף, ולבסוף בפירורים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
לכריכהלכריכה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
תן להגדיר על תבנית אפייה מצויד מתלה קירור במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
4
במחבת סאוט בינונית על חום בינוני מבשלים את הבייקון עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מהמחבת לניקוז על מגבות נייר. באותו מחבת עם שומן בייקון, מוסיפים בצל וקמח במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן במשך 2 דקות. מערבבים בקמח 1/4 כוס. לבשל קמח כדי להפוך רו עד חום בהיר, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
הוסף יין ומבשל במשך 3 דקות, צמצום על ידי 1/3, ולאחר מכן להוסיף מלאי. המשך בישול כדי להפחית על ידי 1/3 שוב. מתבלים במלח ופלפל. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
חום 1/4 אינץ ' שמן במחבת עבה או מחבת ברזל יצוק ל 350 מעלות f. בשר חזיר לבשל באופן שווה משני הצדדים, על 5 דקות עבור הצד הראשון, 3 עד 4 דקות עבור השני.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הסר לצלחת כאשר נעשה.
10
מוסיפים חמאה לרוטב, ערבוב עד שהוא נמס. כדי לשרת, לכסות חזיר ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
11
מפזרים בייקון קצוץ ופטרוזיליה טרייה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)