קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות43
מגזין

Kongnamul Bap (קערת אורז קוריאנית עם נבט שעועית)

Kongnamul Bap (קערת אורז קוריאנית עם נבט שעועית)
Kongnamul Bap (קוריאני שעועית Sprout קערת אורז) יכול להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 804 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, אם יש לך יין אורז, שמן, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: קערת אורז קוריאנית, קערת אורז בקר קוריאנית, ו קערת אורז בקר קוריאנית.

הוראות

1
מניחים את האורז והמים במחבת רוטב בינונית ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מערבבים את רוטב הסויה, יין אורז, שמן שומשום ושום לתוך הבשר.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
יין אורזיין אורז
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני-גבוה, מוסיפים את הקימצ ' י והטחון לדקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
קמחיקמחי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הבשר והטחון עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
מניחים את נבטי השעועית לתוך הסיר על גבי האורז ואחריו קימצ ' י ובשר.מביאים את המים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים, מכוסים עד שהאורז מבושל והמים נעלמו, כ -20 דקות.בינתיים מערבבים את רוטב הסויה, שמן שומשום, גוצ ' וגרו, שומשום, שום, סוכר ובצל ירוק בקערה קטנה.מטגנים את הביצה בצד שטוף שמש אם יש.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
גוצ ' וגרו.גוצ ' וגרו.
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קמחיקמחי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מערבבים את האורז, נבטים, קמחי ובשר ומגישים עם ביצים מטוגנות ורוטב לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
נבטיםנבטים
קמחיקמחי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.