La Taqueria Carnitas

La Taqueria Carnitas יכול להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר מנות ראשונות שלך. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 27 קלוריות. אם יש לכם עצמות, חלב, קורנית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך spoonacular סופר של 27%. מתכונים דומים: ממרח אבוקדו טאקריה, ממרח אבוקדו טאקריה, ו טאקו בסגנון טקריה.

הוראות

לשטוף חזיר ולשים במחבת 6-8 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל, סלרי, שום, עלי מפרץ, טימין, 1 כפית מלח, ומספיק מים כדי לכסות בשר-2 1/2 ל 3 1/2 ליטרים.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מביאים לרתיחה על חום גבוה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים עד הבשר הוא רך מאוד כאשר פירסינג, 2 עד 2 1/2 שעות. עם כפיות מחורצים, להעביר חזיר למחבת 9 על ידי 13 אינץ'; מיצי בישול מילואים. להשליך מחרוזת, ולהשתמש 2 מזלגות למשוך בשר לתוך נתחים גדולים.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

יוצקים חלב על בשר.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

לחמניות לבנות

אופים חזיר בתנור 325 עד טפטוף הם השחמה, על 1 שעה, ערבוב וגירוד מחבת מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, יוצקים מיצים שמורים דרך מסננת לתוך קערה; להשליך שאריות. דלגו וזרקו שומן. להחזיר מיצים למחבת. מרתיחים מעל חום גבוה עד מופחת 2 כוסות, על 45 דקות.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כאשר טפטוף בשר חזיר הם השחמה, להוסיף 1 כוס של מיצים מופחתים; לגרד טפטוף חינם ומערבבים בשר, פירוק לחתיכות קטנות יותר.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

אופים עד המיצים התאדו וטיטופים הם השחמה, כ 15 דקות, ערבוב מדי פעם. חזור על צעד, באמצעות מיצים שנותרו, ומבשלים עד קצוות הבשר הם פריך משחימים, 15 עד 20 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה