La Taqueria Carnitas

La Taqueria Carnitas יכול להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר מנות ראשונות שלך. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 27 קלוריות. אם יש לכם עצמות, חלב, קורנית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך spoonacular סופר של 27%. מתכונים דומים: ממרח אבוקדו טאקריה, ממרח אבוקדו טאקריה, ו טאקו בסגנון טקריה.

הוראות

לשטוף חזיר ולשים במחבת 6-8 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל, סלרי, שום, עלי מפרץ, טימין, 1 כפית מלח, ומספיק מים כדי לכסות בשר-2 1/2 ל 3 1/2 ליטרים.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 כוסות שיני שום

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מביאים לרתיחה על חום גבוה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים עד הבשר הוא רך מאוד כאשר פירסינג, 2 עד 2 1/2 שעות. עם כפיות מחורצים, להעביר חזיר למחבת 9 על ידי 13 אינץ'; מיצי בישול מילואים. להשליך מחרוזת, ולהשתמש 2 מזלגות למשוך בשר לתוך נתחים גדולים.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יוצקים חלב על בשר.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

אופים חזיר בתנור 325 עד טפטוף הם השחמה, על 1 שעה, ערבוב וגירוד מחבת מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בינתיים, יוצקים מיצים שמורים דרך מסננת לתוך קערה; להשליך שאריות. דלגו וזרקו שומן. להחזיר מיצים למחבת. מרתיחים מעל חום גבוה עד מופחת 2 כוסות, על 45 דקות.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

הסוכריות של Peachie-o

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

כאשר טפטוף בשר חזיר הם השחמה, להוסיף 1 כוס של מיצים מופחתים; לגרד טפטוף חינם ומערבבים בשר, פירוק לחתיכות קטנות יותר.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

אופים עד המיצים התאדו וטיטופים הם השחמה, כ 15 דקות, ערבוב מדי פעם. חזור על צעד, באמצעות מיצים שנותרו, ומבשלים עד קצוות הבשר הם פריך משחימים, 15 עד 20 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)