Melomakarona (עוגיות דבש-Spice) נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מתאבנים. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 156 קלוריות. והוא יספק כ 30 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-35 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שמן צמחי, סודה לשתייה, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגיות דבש ותבלינים יווניות (Melomakarona), עוגיות דבש יווניות (Melomakarona), ו דלעת דבש ספייס עוגיות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מדלי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור; מחממים עד 350 ° F. קו 2 או 3 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שלב את השמן, הסוכר, קוניאק, מיץ תפוזים, פירות הדר חזה בקערה של מערבל לעמוד או מערבל חשמלי יד ביד; להכות על מהירות בינונית כדי לפזר את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
קוניאק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מנפים יחד את הקמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, קינמון וציפורן על פיסת נייר שעווה גדולה. להפחית את מהירות המיקסר נמוך ולאט לאט להוסיף את תערובת הקמח לקערה עד הבצק רך מאוד צורות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הסר את הקערה מהמערבל. השתמש כף עץ או מרית לערבב בקמח לפי הצורך עד הבצק הוא נוקשה למדי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מגלגלים חתיכות של הבצק לאליפסות באורך של כ-2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
6
מניחים אותם 1 אינץ ' זה מזה על סדיני האפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים 2 סדינים בכל פעם במשך 20 דקות בסך הכל; על באמצע האפייה, לסובב את הסדינים מלמעלה למטה מלפנים לאחור. העוגיות בקושי ישחימו. שמור אותם על סדיני האפייה שלהם.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מערבבים את הדבש, הסוכר והמים בסיר גדול על חום גבוה. מביאים לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מומס, ואז לבשל במשך 5 דקות, באמצעות כף מחורץ כדי לרפרף ולהשליך את הקצף שנוצר על גבי. מבשלים כמה דקות; הסירופ יתעבה מעט ויעמיק בצבע. להפחית את החום להגדרה הנמוכה ביותר האפשרית כדי לשמור על הסירופ חם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מורחים את האגוזים הכתושים על צלחת רדודה גדולה ומפזרים את הקינמון, ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מקלות קינמון קצרים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10
מניחים 6 או 7 של העוגיות בכל פעם בסיר; לאפשר להם לשבת מספיק זמן (2 עד 3 דקות) כדי לספוג חלק מהסירופ, הופך אותם לפי הצורך מעיל שווה. השתמש בכפית מחוררת כדי להסיר את העוגיות, ולתת להם לשבת במשך דקה בערך לפני לגלגל אותם בתערובת אגוז.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
מקלות קינמון קצרים
3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות