תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Middles קסם תוצרת בית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. 206 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמנת, סוכר, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 24 שעות. נסו קסם באמצע, קסם באמצע, ו חמאת בוטנים מידלס קסומה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את" middles הקסם": בסיר קטן מאוד, להביא קרם לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים שוקולד, מכבים חום, ומקציפים עד שהשוקולד נמס לחלוטין. לחלופין, להמס קרם ושוקולד יחד במיקרוגל, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע חריכה. כאשר חלק וקרם, להשתמש מרית גומי להעביר את התערובת שקית צנרת,או שקית ziplock חובה כבדה עם הפינה חתוכה. צינור קרם שוקולד לתוך 24 1/4-אונקיה דיסקים על צלחת מרופדת קלף.מקררים את הצלחת עד להזדקק לאמצעים הקסומים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עוגיות אוראו קצוצות
3
הפוך את בצק העוגיות: לנפות יחד קורנפלור, קמח, אבקת חלב ולהניח בצד. עם מערבל יד או לעמוד, סוכר חום שמנת, סוכר, קיצור, חמאה, אבקת אפייה, מלח, אגוז מוסקט ווניל במשך כ 2 דקות, או עד הומוגנית לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אבקת חלב
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
4
מוסיפים ביצה ומערבבים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לקבלת הבצק. מחלקים את הבצק ל -24 מנות (כף #10 עובדת נהדר).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
מלאו את העוגיות: קחו כל אחד מכדורי הבצק המפורטים ושטחו לתוך דיסק. הגדר חתיכת שוקולד מוקשה למרכז ואז לעטוף בצק עודף סביבו.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
7
להתגלגל בעדינות בין הידיים כדי לתת לו צורה כדורית.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
מניחים כדורי בצק מוגמרים על צלחת או בשקית גדולה Ziplock ומקררים לפחות 24 שעות, או עד שבוע. חשוב לקרר את העוגיות למשך פרק זמן זה, אחרת הבצק יתפשט מהר מדי והאמצעים יימסו; לא מאוד קסום, אני מבטיח לך.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
לחם אגוזי מלך וצימוקים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
לאפות: מחממים תנור ל 350° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
אופים עוגיות על שתי מחבתות גיליון מצופות קלף במשך כ -10 דקות או עד שהם פשוט התחילו לקחת על צבע קטן סביב הקצוות. מגניב ולאחסן במיכל אטום, עד שבוע.