קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות75
ציון בריאות24
מתכונים קשורים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מזונות שכדאי להקפיא כדי לחסוך כסף
דרכים יצירתיות להפוך שאריות לארוחת בוקר
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
אוסף מתכוני עוף - רעיונות לכל טעם
אוסף מתכונים מהיר - אוכל טעים ממהר
10 מתכוני עוגיות חג המולד המובילים
רעיונות לארוחת בוקר חורפית נעימה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פירמידות מזון מתרבויות שונות
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
Ratatouille Tatin Tartlets — Tartelettes Tatin à la ratatouille
טאטין טאטין טארטלט טאטין טטין טטין טטין א לה רטטוי יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-75 מנות. מנה אחת מכילה 207 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם כיסוי, לשטוף את החצילים ולחתוך אותם בקוביות. הניחו אותם במסננת וברק, חממו שמן זית בסיר האוכל המבושל המועדף עליכם . כאשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו טארט מנגו טאטין, Ratatatouille של Ratatouille (Thomas Keller ' s Confit Byaldi), ו Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille) (מתכונים דומים).
הוראות
2
Place them in a sieve and sparkle with salt. Set aside for 30 mns (by doing this, the eggplants are more tender when cooked).Wash the zucchinis and peppers and cut in small cubes.
מרכיבים שתצטרך![1 שקית תרד טרי]()
1 שקית תרד טרי![עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך]()
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך![1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ']()
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
1 שקית תרד טרי
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף3
Heat 1 tbsp olive oil in your preferred simmered-food pot (I used Le Creuset). When hot, add the chopped yellow onion and chopped garlic and cook on medium heat until the vegetables are softer.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב]()
בצל צהוב![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך
בצל צהוב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף4
Add the coriander powder and continue to cook until the fragrance of the coriander can be smelled. Then add the zucchinis and stir. Cook for a few mns until softer, then remove from pot.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך]()
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף5
Heat another tbsp of olive oil in the pot and cook the peppers. When softer, remove.Do the same thing with the eggplants, then add the reserved zucchinis and peppers with the thyme and cook for about 10 mns.
מרכיבים שתצטרך![1 שקית תרד טרי]()
1 שקית תרד טרי![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך]()
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך![1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ']()
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
1 שקית תרד טרי1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כוסות שיני שוםציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף6
Add the washed cherry tomatoes left intact. Cook for 5 mns. In total, the cooking time varies from 30 to 40 mns (remember the vegetables will still cook in the oven).
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק]()
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שוםציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן7
Add then the chopped coriander, basil and parsley and the balsamic vinegar and stir. Your vegetables should soft. If hard still, prolong the cooking time.Preheat your oven at 400 F (200 C).Grate the cheese thinly.Grease 6 individual ceramic oven molds (you can choose to make a large tart as well).In each mold, place the vegetables all the way to the edge (make sure you do not add the juice from the ratatouille as the vegetables will give out more juice while cooking in the oven).Cover with grated cheese.
מרכיבים שתצטרך![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשה
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן8
Roll the dough (medium thickness) and cut 6 dough circles larger than the molds.Cover the vegetables with a dough circle and with the help of a knife blade, tuck the border of the dough inside.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותציוד שתשתמש בו![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציוד
מרכיבים
1גדול![גריז 6 תבניות תנור קרמיקה בודדים (אתה יכול לבחור לעשות טארט גם כן)]()
גריז 6 תבניות תנור קרמיקה בודדים (אתה יכול לבחור לעשות טארט גם כן)1( חצילים)![מגלגלים את עובי הבצק) ולחתוך 6 עיגולי בצק גדולים יותר מהתבניות]()
מגלגלים את עובי הבצק) ולחתוך 6 עיגולי בצק גדולים יותר מהתבניות75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מגררים את הגבינה דק]()
מגררים את הגבינה דק75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מוסיף את עגבניות שרי שטף נותר ללא פגע. מבשלים 5 mns. בסך הכל, זמן הבישול משתנה בין 30 ל 40 mns (זכור את הירקות עדיין לבשל בתנור)]()
מוסיף את עגבניות שרי שטף נותר ללא פגע. מבשלים 5 mns. בסך הכל, זמן הבישול משתנה בין 30 ל 40 mns (זכור את הירקות עדיין לבשל בתנור)75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מוסיפים את כוסברה קצוצה, בזיליקום ופטרוזיליה ואת חומץ בלסמי ומערבבים. הירקות שלך אמורים להיות רכים. אם עדיין קשה, להאריך את זמן הבישול]()
מוסיפים את כוסברה קצוצה, בזיליקום ופטרוזיליה ואת חומץ בלסמי ומערבבים. הירקות שלך אמורים להיות רכים. אם עדיין קשה, להאריך את זמן הבישול1-2 כפות שמן זית כתית מעולה![מוסיפים את אבקת כוסברה וממשיכים לבשל עד ריח כוסברה להיות ריח. ואז מוסיפים את הקישואים ומערבבים. מבשלים 3 mns עד רך יותר, ואז להסיר מן הסיר]()
מוסיפים את אבקת כוסברה וממשיכים לבשל עד ריח כוסברה להיות ריח. ואז מוסיפים את הקישואים ומערבבים. מבשלים 3 mns עד רך יותר, ואז להסיר מן הסיר1קטן![שטוף את החצילים וחתוך אותם בקוביות. מניחים אותם מסננת ניצוץ עם מלח. להפריש עבור 30 mns (על ידי עושה את זה, חצילים הם יותר רך כאשר מבושל)]()
שטוף את החצילים וחתוך אותם בקוביות. מניחים אותם מסננת ניצוץ עם מלח. להפריש עבור 30 mns (על ידי עושה את זה, חצילים הם יותר רך כאשר מבושל)75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![תן מגניב עבור 3 mns לפני הפעלת להב סכין חדה סביב התבנית, כדי לעזור unmold את עוגות]()
תן מגניב עבור 3 mns לפני הפעלת להב סכין חדה סביב התבנית, כדי לעזור unmold את עוגות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מחממים עוד שמן זית בסיר ומבשלים את הפלפלים. כאשר רך יותר, הסר]()
מחממים עוד שמן זית בסיר ומבשלים את הפלפלים. כאשר רך יותר, הסר1( חצילים)![מחממים 1 כף שמן זית בסיר האוכל המבושל המועדף עליכם (השתמשתי ב-Le Creuset). כאשר חם, מוסיפים את הבצל הצהוב הקצוץ ושום קצוץ ומבשלים על חום עד שהירקות רכים יותר]()
מחממים 1 כף שמן זית בסיר האוכל המבושל המועדף עליכם (השתמשתי ב-Le Creuset). כאשר חם, מוסיפים את הבצל הצהוב הקצוץ ושום קצוץ ומבשלים על חום עד שהירקות רכים יותר75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שטוף את הקישואים והפלפלים וחתוך בקוביות קטנות]()
שטוף את הקישואים והפלפלים וחתוך בקוביות קטנות75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מכסים את הירקות בעיגול בצק ובעזרת להב סכין, לתחוב את גבול הבצק בפנים]()
מכסים את הירקות בעיגול בצק ובעזרת להב סכין, לתחוב את גבול הבצק בפנים75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מניחים את tartlets בתנור ומבשלים כ -25 mns (עבור tartlets) או עד הבצק יש צבע זהב נחמד (אתה צריך יותר זמן עבור טארט גדול)]()
מניחים את tartlets בתנור ומבשלים כ -25 mns (עבור tartlets) או עד הבצק יש צבע זהב נחמד (אתה צריך יותר זמן עבור טארט גדול)1WES E אומנויות השפה האנגלית![קח צלחת ומניח טארט על כל צלחת]()
קח צלחת ומניח טארט על כל צלחת75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מכסים בגבינה מגוררת]()
מכסים בגבינה מגוררת75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![לעשות את אותו הדבר עם חצילים, ולאחר מכן להוסיף קישואים שמורים ופלפלים עם טימין ומבשלים כ 10 mns]()
לעשות את אותו הדבר עם חצילים, ולאחר מכן להוסיף קישואים שמורים ופלפלים עם טימין ומבשלים כ 10 mns75ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בכל עובש, מניחים את הירקות כל הדרך לקצה (ודא שאתה לא מוסיף את המיץ מן רטטוי כמו הירקות ייתן יותר מיץ בעת הבישול בתנור)]()
בכל עובש, מניחים את הירקות כל הדרך לקצה (ודא שאתה לא מוסיף את המיץ מן רטטוי כמו הירקות ייתן יותר מיץ בעת הבישול בתנור)200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב![מחממים התנור שלך ב 400 F]()
מחממים התנור שלך ב 400 F
גריז 6 תבניות תנור קרמיקה בודדים (אתה יכול לבחור לעשות טארט גם כן)1( חצילים)
מגלגלים את עובי הבצק) ולחתוך 6 עיגולי בצק גדולים יותר מהתבניות75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מגררים את הגבינה דק75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מוסיף את עגבניות שרי שטף נותר ללא פגע. מבשלים 5 mns. בסך הכל, זמן הבישול משתנה בין 30 ל 40 mns (זכור את הירקות עדיין לבשל בתנור)75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מוסיפים את כוסברה קצוצה, בזיליקום ופטרוזיליה ואת חומץ בלסמי ומערבבים. הירקות שלך אמורים להיות רכים. אם עדיין קשה, להאריך את זמן הבישול1-2 כפות שמן זית כתית מעולהמוסיפים את אבקת כוסברה וממשיכים לבשל עד ריח כוסברה להיות ריח. ואז מוסיפים את הקישואים ומערבבים. מבשלים 3 mns עד רך יותר, ואז להסיר מן הסיר1קטן
שטוף את החצילים וחתוך אותם בקוביות. מניחים אותם מסננת ניצוץ עם מלח. להפריש עבור 30 mns (על ידי עושה את זה, חצילים הם יותר רך כאשר מבושל)75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
תן מגניב עבור 3 mns לפני הפעלת להב סכין חדה סביב התבנית, כדי לעזור unmold את עוגות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מחממים עוד שמן זית בסיר ומבשלים את הפלפלים. כאשר רך יותר, הסר1( חצילים)מחממים 1 כף שמן זית בסיר האוכל המבושל המועדף עליכם (השתמשתי ב-Le Creuset). כאשר חם, מוסיפים את הבצל הצהוב הקצוץ ושום קצוץ ומבשלים על חום עד שהירקות רכים יותר75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שטוף את הקישואים והפלפלים וחתוך בקוביות קטנות75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מכסים את הירקות בעיגול בצק ובעזרת להב סכין, לתחוב את גבול הבצק בפנים75ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מניחים את tartlets בתנור ומבשלים כ -25 mns (עבור tartlets) או עד הבצק יש צבע זהב נחמד (אתה צריך יותר זמן עבור טארט גדול)1WES E אומנויות השפה האנגליתקח צלחת ומניח טארט על כל צלחת75ריבס, קצוץ טרי או קפואמכסים בגבינה מגוררת75ריבס, קצוץ טרי או קפואלעשות את אותו הדבר עם חצילים, ולאחר מכן להוסיף קישואים שמורים ופלפלים עם טימין ומבשלים כ 10 mns75ריבס, קצוץ טרי או קפואבכל עובש, מניחים את הירקות כל הדרך לקצה (ודא שאתה לא מוסיף את המיץ מן רטטוי כמו הירקות ייתן יותר מיץ בעת הבישול בתנור)200אגוזים מכל סוג שאתה אוהבמחממים התנור שלך ב 400 Fיין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן
French can be paired with Bordeaux, Champagne, and White Burgundy. French wine is just as diverse as French food, but you rarely go wrong with champagne. If your meal calls for a white wine, you might also try a white burgundy. For a red, try a red bordeaux blend. The Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux with a 4.5 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 22 dollars per bottle.
