עוף Roulade עם גבינת Herbed ופרושוטו עשוי להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 47 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 545 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם פלפל, מים, שמן זית extravirgin, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו פרושוטו וגבינה ממולאים עוף Roulade, Roulade עוף ממולא פרושוטו, תרד ועגבניות מיובשות עם תפוחי אדמה כמהין לבן, ו גבינת עיזים ועשב ממולאים עוף Roulade (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד כל חתיכה עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולה
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים את שני הצדדים של עוף עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מערבבים גבינה ופרושוטו בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מורחים 1 1/2 כפית תערובת גבינה על כל חצי שד.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקים
5
מקום 4 עלי תרד על כל חצי שד; לשטח עם יד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
6
להפשיל עוף, אופנה ג ' לי רול, מתחיל עם קצה צר. מאובטח במרווחים של 1 אינץ ' עם חוט. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
7
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
לנקז היטב.
9
מניחים פסטה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מפזרים פטרוזיליה ו 1/4 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
טפטוף עם 2 כפיות שמן; לזרוק בעדינות מעיל. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
12
חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מניחים עוף במחבת, ומבשלים 6 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
מוסיפים יין ומים. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 6 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
15
הסר עוף מחבת, ולתת לעמוד במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
הסר חוט, ולפרוס כל רוחב roulade ל 5 חתיכות שוות.
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
17
מניחים על 1 כוס של תערובת פסטה על כל אחד 4 צלחות; העליון כל אחד עם 5 חתיכות roulade.