קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות18
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
Roulage שוקולד גרמני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Roulage שוקולד גרמני. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 1232 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמנת של טרטר, חלב מרוכז, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקצפת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טוקסידו תות שדה וקראנץ פודינג Parfaits כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Roulage שוקולד עם קרם בורבון, משקה שוקולד גרמני עם שוקולד בריא Xocai, ו עוגות שוקולד גרמניות עם שוקולד גנאש (מתכונים דומים).
הוראות
1
תחתית גריז וצדדים של 15" x 10 "מחבת ג' לירול; שורה תחתונה עם נייר שעווה. שמן ונייר שעווה קמח. תניח בצד.מקציפים חלמונים במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד עבה וחיוור (כ 2 דקות). בהדרגה להוסיף 1/4 כוס קקאו, להכות היטב. מערבבים 1 כפית וניל.מקציפים חלבונים במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![סוכריות פרוסות Necco]()
סוכריות פרוסות Necco![נייר אורז]()
נייר אורז![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Necco
נייר אורז
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'2
מוסיפים קרם של טרטר ומלח; לנצח עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים על רבע ביצה מוכה לתוך תערובת חלמון; בהדרגה לקפל הנותרים ביצה לבן. מנפים קמח עוגה מעל הבלילה, בעדינות לקפל עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך![חלבוני ביצה (בערך 9)]()
חלבוני ביצה (בערך 9)![קמח עוגה]()
קמח עוגה![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
חלבוני ביצה (בערך 9)קמח עוגה1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות3
מורחים את הבלילה באופן שווה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
20 עד 25 עלי תרד שלמיםציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4
אופים ב 325 במשך 16 עד 17 דקות או עד מעיינות העליון בחזרה כאשר נגע קלות. לנפות 1 עד 2 כפות קקאו ב 15" x 10 " מלבן על מגבת בד. כאשר העוגה נעשית, מיד לשחרר מן הצדדים של מחבת, ולהפוך על מגבת. לקלף נייר שעווה. החל בקצה צר, להפשיל עוגה ומגבת יחד; מגניב על מתלה חוט, צד התפר למטה.
מרכיבים שתצטרך![נייר אורז]()
נייר אורז![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
נייר אורז
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד שתשתמש בו![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'![כתום M&m מעט אפייה]()
כתום M&m מעט אפייה![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'5
יוצקים חלב מרוכז ממותק לתוך סיר כבד בגודל בינוני. מבשלים מעל חום בינוני עד בינוני, ערבוב כל הזמן, 20 דקות או עד חלב הופך צבע קרמל בהיר.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד תפוחי אדמה כחולים]()
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים![צבע קרמל]()
צבע קרמל![עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס]()
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
צבע קרמל
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסציוד שתשתמש בו![אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה]()
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה6
הסר מהחום, ומערבבים 1 1/2 כוסות קוקוס קלוי, פקאנים קצוצים, 2 כפיות וניל, וחצי.פרוש עוגה, והסר מגבת.
מרכיבים שתצטרך![חתיכות פקאן]()
חתיכות פקאן![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![סוכריות פרוסות Necco]()
סוכריות פרוסות Necco
חתיכות פקאן
זילוף בצורת לבסוכריות פרוסות Necco7
מורחים עוגה עם מילוי קוקוס. בזהירות rerolll עוגה ללא מגבת.
מרכיבים שתצטרך![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
זילוף בצורת לב20 עד 25 עלי תרד שלמים8
מניחים עוגה, צד התפר למטה, על מתלה תיל מעל נייר שעווה.מערבבים יחד קצפת וסירופ תירס בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![אינסטנט פודינג לימון]()
אינסטנט פודינג לימון![מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני]()
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
אינסטנט פודינג לימון
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוניציוד שתשתמש בו![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'![כתום M&m מעט אפייה]()
כתום M&m מעט אפייה![אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה]()
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'כתום M&m מעט אפייהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה10
יוצקים על שלושה רבעים של תערובת שוקולד על עוגה, ומאפשר טפטוף עודף על נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך![2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת]()
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככתציוד שתשתמש בו![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'11
בואו הנותרים שוקולד לשבת בטמפרטורת החדר עד עקביות של ציפוי (כ 45 דקות).
מרכיבים שתצטרך![2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת]()
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת![1 ממתק חמוץ בריטה תמנון]()
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 ממתק חמוץ בריטה תמנוןציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח עוגה מנופה]()
קמח עוגה מנופה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קקאו]()
קקאו11 כף אורגנו מיובש![קקאו]()
קקאו3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוקוס מעופף, קלוי]()
קוקוס מעופף, קלוי10שרימפס וורידים![קישוט: קוקוס קלוי]()
קישוט: קוקוס קלוי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![סירופ תירס קל]()
סירופ תירס קל1חתיכות טופי הית' בר![חלבוני ביצה (בערך 9)]()
חלבוני ביצה (בערך 9)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![חטיפי שוקולד מתוקים, קצוצים דק (בדקנו עם בייקר)]()
חטיפי שוקולד מתוקים, קצוצים דק (בדקנו עם בייקר)6larges![חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)]()
חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חצי-חצי]()
חצי-חצי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אגוזי פקאן קצוצים, קלויים]()
אגוזי פקאן קצוצים, קלויים10שרימפס וורידים![נסה לבנות-א-ארוחה]()
נסה לבנות-א-ארוחה0חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![2 פאונד תפוחי אדמה כחולים]()
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים1אוראו ממולאים כפולים![נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house]()
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house2חתיכות טופי הית' בר![נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house]()
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אינסטנט פודינג לימון]()
אינסטנט פודינג לימון
קמח עוגה מנופה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קקאו11 כף אורגנו מיובשקקאו3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוקוס מעופף, קלוי10שרימפס וורידיםקישוט: קוקוס קלוי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
סירופ תירס קל1חתיכות טופי הית' בר
חלבוני ביצה (בערך 9)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
חטיפי שוקולד מתוקים, קצוצים דק (בדקנו עם בייקר)6larges
חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חצי-חצי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אגוזי פקאן קצוצים, קלויים10שרימפס וורידים
נסה לבנות-א-ארוחה0חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רצועת קליפת לימון397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים1אוראו ממולאים כפולים
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house2חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1581 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןיין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג
דורנפלדר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
