מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות18
מטבחיםגרמניאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה גרמני
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
טבעת שוקולד גרמנית
סלט אטריות חריף גרמני
מגזין

Roulage שוקולד גרמני

Roulage שוקולד גרמני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Roulage שוקולד גרמני. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 1232 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמנת של טרטר, חלב מרוכז, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקצפת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טוקסידו תות שדה וקראנץ פודינג Parfaits כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Roulage שוקולד עם קרם בורבון, משקה שוקולד גרמני עם שוקולד בריא Xocai, ו עוגות שוקולד גרמניות עם שוקולד גנאש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תחתית גריז וצדדים של 15" x 10 "מחבת ג' לירול; שורה תחתונה עם נייר שעווה. שמן ונייר שעווה קמח. תניח בצד.מקציפים חלמונים במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד עבה וחיוור (כ 2 דקות). בהדרגה להוסיף 1/4 כוס קקאו, להכות היטב. מערבבים 1 כפית וניל.מקציפים חלבונים במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים קרם של טרטר ומלח; לנצח עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים על רבע ביצה מוכה לתוך תערובת חלמון; בהדרגה לקפל הנותרים ביצה לבן. מנפים קמח עוגה מעל הבלילה, בעדינות לקפל עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
קמח עוגהקמח עוגה
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3
מורחים את הבלילה באופן שווה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
אופים ב 325 במשך 16 עד 17 דקות או עד מעיינות העליון בחזרה כאשר נגע קלות. לנפות 1 עד 2 כפות קקאו ב 15" x 10 " מלבן על מגבת בד. כאשר העוגה נעשית, מיד לשחרר מן הצדדים של מחבת, ולהפוך על מגבת. לקלף נייר שעווה. החל בקצה צר, להפשיל עוגה ומגבת יחד; מגניב על מתלה חוט, צד התפר למטה.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים חלב מרוכז ממותק לתוך סיר כבד בגודל בינוני. מבשלים מעל חום בינוני עד בינוני, ערבוב כל הזמן, 20 דקות או עד חלב הופך צבע קרמל בהיר.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
צבע קרמלצבע קרמל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
הסר מהחום, ומערבבים 1 1/2 כוסות קוקוס קלוי, פקאנים קצוצים, 2 כפיות וניל, וחצי.פרוש עוגה, והסר מגבת.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
7
מורחים עוגה עם מילוי קוקוס. בזהירות rerolll עוגה ללא מגבת.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
8
מניחים עוגה, צד התפר למטה, על מתלה תיל מעל נייר שעווה.מערבבים יחד קצפת וסירופ תירס בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
הסר מהחום, ולהוסיף שוקולד קצוץ, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
10
יוצקים על שלושה רבעים של תערובת שוקולד על עוגה, ומאפשר טפטוף עודף על נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
11
בואו הנותרים שוקולד לשבת בטמפרטורת החדר עד עקביות של ציפוי (כ 45 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
12
מורחים את תערובת השוקולד הנותרת על קצוות גליל העוגה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
מקשטים, אם תרצה.
14
תן לעוגה לעמוד עד שהשוקולד יהיה מוצק.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
15
מניחים עוגה על מגש הגשה.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגה מנופהקמח עוגה מנופה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקקאוקקאו1גבינת פרמזן מגוררתקקאוקקאו3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקוס מעופף, קלויקוקוס מעופף, קלוי10קצת קישואים קצוציםקישוט: קוקוס קלויקישוט: קוקוס קלוי2קרום: פירורי קרקר גרהםסירופ תירס קלסירופ תירס קל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים227פלפל האבנרוחטיפי שוקולד מתוקים, קצוצים דק (בדקנו עם בייקר)חטיפי שוקולד מתוקים, קצוצים דק (בדקנו עם בייקר)6largesחלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)5קרום: פירורי קרקר גרהםחצי-חציחצי-חצי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קצוצים, קלוייםאגוזי פקאן קצוצים, קלויים10קצת קישואים קצוציםנסה לבנות-א-ארוחהנסה לבנות-א-ארוחה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה397פלפל האבנרוקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב