קושיקשה
מוכן ב18 דק.
מנות4
ציון בריאות70
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Shish Hold-The-Kabob: צלעות כבש מתובל על פלפלים מבושלים ובצל עם שום וקוסקוס נענע

Shish Hold-The-Kabob: צלעות כבש מתובל על פלפלים מבושלים ובצל עם שום וקוסקוס נענע
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Shish להחזיק את Kabob: צלעות כבש מתובל על פלפלים מבושלים ובצל עם שום וקוסקוס מנטה. מנה אחת מכילה 522 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צנוברים, בצל, קוסקוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 18 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש מתובל על פלפלים מטוגנים ובצל עם שום וקוסקוס נענע, כבש שיש קבב עם מרינדה יוגורט, ו צלעות כבש מרוקאיות עם קוסקוס מתובל.

הוראות

1
מכסים את הצלעות בנייר שעווה או פלסטיק ומכים כל קוצצים עם העקב של כף היד שלך כדי לשטח אותו. צלעות העונה עם מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
2
שלב כמון, כוסברה ופפריקה ומפזרים את התערובת באופן שווה על צלעות. ללטף את התבלינים במקום ולהתרחץ.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
תן לצלעות לעמוד 15 דקות.
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים 2 כפות שמן זית, 2 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים פלפלים ובצל. מתבלים את הירקות במלח ופלפל ומבשלים יחד 5 דקות, מוסיפים עגבניות ענבים וממשיכים לבשל עד שקליפות מתחילות להתפוצץ על עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיף חצי פטרוזיליה עלה שטוח למחבת ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מעבירים ירקות למגש ומכסים בנייר כסף רופף כדי להחזיק חום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מניחים כף שמן בסיר קטן עבור קוסקוס, רק גלגל העין את הסכום.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
מחממים שמן על חום בינוני ומוסיפים שום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
11
שום Sautee 1 דקה לאחר מכן להוסיף ציר עוף ולהביא אותו לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12
תוסיף קוסקוס ותכסה את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
13
בואו לעמוד במשך 5 דקות. מעל חום בינוני-נמוך טוסט pinenuts במחבת קטנה עד שהם מתחילים לתת את הניחוח שלהם, ערבוב אותם לעתים קרובות כדי למנוע מהם לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
להחזיר מחבת לתנור ולהוסיף כף נוספת EVOO, סיבוב של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
15
הוסף צלעות כבש למחבת ו לצרוב 2 עד 3 דקות בכל צד עבור בינוני נדיר, לבשל 4 דקות בכל צד עבור צלעות בינוני היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
16
מניחים צלעות על גבי פלפלים ובצל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
17
Fluff קוסקוס עם מזלג ומערבבים את הצימוקים, מנטה, פטרוזיליה הנותרים צנוברים. תעביר קוסקוס לשולחן. זה עושה מיטה נחמדה לירקות וטלה לתפוס את כל המיצים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)