Shish Hold-The-Kabob: צלעות כבש מתובל על פלפלים מבושלים ובצל עם שום וקוסקוס נענע
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Shish להחזיק את Kabob: צלעות כבש מתובל על פלפלים מבושלים ובצל עם שום וקוסקוס מנטה. מנה אחת מכילה 522 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צנוברים, בצל, קוסקוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 18 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש מתובל על פלפלים מטוגנים ובצל עם שום וקוסקוס נענע, כבש שיש קבב עם מרינדה יוגורט, ו צלעות כבש מרוקאיות עם קוסקוס מתובל.
הוראות
1
מכסים את הצלעות בנייר שעווה או פלסטיק ומכים כל קוצצים עם העקב של כף היד שלך כדי לשטח אותו. צלעות העונה עם מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
2
שלב כמון, כוסברה ופפריקה ומפזרים את התערובת באופן שווה על צלעות. ללטף את התבלינים במקום ולהתרחץ.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נוזל-אונקיות מים טריים
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
תן לצלעות לעמוד 15 דקות.
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים 2 כפות שמן זית, 2 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים פלפלים ובצל. מתבלים את הירקות במלח ופלפל ומבשלים יחד 5 דקות, מוסיפים עגבניות ענבים וממשיכים לבשל עד שקליפות מתחילות להתפוצץ על עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיף חצי פטרוזיליה עלה שטוח למחבת ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוח
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מעבירים ירקות למגש ומכסים בנייר כסף רופף כדי להחזיק חום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
9
מניחים כף שמן בסיר קטן עבור קוסקוס, רק גלגל העין את הסכום.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
10
מחממים שמן על חום בינוני ומוסיפים שום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
11
שום Sautee 1 דקה לאחר מכן להוסיף ציר עוף ולהביא אותו לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12
תוסיף קוסקוס ותכסה את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
13
בואו לעמוד במשך 5 דקות. מעל חום בינוני-נמוך טוסט pinenuts במחבת קטנה עד שהם מתחילים לתת את הניחוח שלהם, ערבוב אותם לעתים קרובות כדי למנוע מהם לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
14
להחזיר מחבת לתנור ולהוסיף כף נוספת EVOO, סיבוב של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
15
הוסף צלעות כבש למחבת ו לצרוב 2 עד 3 דקות בכל צד עבור בינוני נדיר, לבשל 4 דקות בכל צד עבור צלעות בינוני היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
16
מניחים צלעות על גבי פלפלים ובצל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשה
17
Fluff קוסקוס עם מזלג ומערבבים את הצימוקים, מנטה, פטרוזיליה הנותרים צנוברים. תעביר קוסקוס לשולחן. זה עושה מיטה נחמדה לירקות וטלה לתפוס את כל המיצים.